Quels légumes sont en fait des fruits ?



On a tous entendu dire, un jour ou l’autre, que la tomate est un fruit. Ou que l’avocat est un fruit. Mais sans forcément savoir ou demander pourquoi… L’objectif de cet article est de vous donner une définition précise, au sens botanique de ce qu’est un fruit, et de ce qu’est un légume. Nous vous donnerons par ailleurs la liste des légumes, que nous consommons au quotidien, mais qui sont en fait des fruits, au sens botanique.

fruits et légumes : définition botanique

D’un point de vue botanique, le fruit est l’organe végétal qui succède à la fleur, après fécondation. C’est dans la partie comestible d’une plante à fleurs. Le légume, quant à lui, est la partie comestible d’une plante, et peut revêtir différentes formes : feuilles, tubercules, racines, bulbes, germes, graines, tiges, pousses ou encore fruits. Les fruits sont donc, d’un point de vue botanique, une sous-catégorie des légumes. En botanique, tous les fruits sont des légumes ! Ainsi, s’il n’est pas faux de dire que la tomate est un légume (puisque la tomate est bel et bien la partie comestible d’une plante potagère), il est plus juste de préciser que la tomate appartient à la sous-famille des fruits (puisque la tomate provient bel et bien de la fécondation d’une fleur). La tomate est donc bien un fruit.

Liste des fruits qui sont en fait des légumes

Bien qu'étant des fruits d'un point de vue botanique, on les classe, au sens commun, parmi les légumes : - L’aubergine - L’avocat - Le butternut - La citrouille - Le concombre - La courgette - Le poivron - La tomate Nous avons par ailleurs rédigé pour chacun d’eux une étude spécifique pour vous aider à y voir plus clair, si vous aviez encore le moindre doute.

Retrouve-t-on des légumes/fruits dans les paniers de fruits Alex & Alex ?

Notre métier consiste en un service de livraison de fruits au bureau. Les fruits les plus sains et les plus naturels possible. Rassurez-vous néanmoins, vous ne retrouverez ni poivron, ni courgette dans nos paniers de fruits au bureau. Ni aucun des fruits listés plus haut. Pour nos paniers de fruits, nous privilégions en effet des fruits au sens « classique » du terme. En automne par exemple, nous vous avons notamment sélectionné des kakis, clémentines, pommes, raisins, poires, bananes…etc. Le tout pour une collation saine et équilibrée au bureau.