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600m² Dédiés au bien-être de vos fruits

Vous apporter chaque semaine les meilleurs fruits, dans vos bureaux, cela ne s’improvise pas ! Chez Alex & Alex, nous investissons chaque année des sommes significatives afin d’accroître nos capacités de stockage, et d’améliorer notre chaîne d’approvisionnement et de transport.

600m² de salle blanche pour le bien-être de vos fruits

Notre centre de tri : 600m² en salle blanche Aujourd’hui, nous disposons de près de 600m² en salle blanche, dédiés au bien-être de vos fruits. Dont 150m² de linéaire pour la préparation des corbeilles de fruits. Nos bureaux sont situés au cœur de Paris, au plus proche de nos clients afin de pouvoir vous livrer au plus tôt.

Nos chambres froides : 3 cellules de réfrigération fabriquées en Allemagne Avec 3 chambres froides, et 3 atmosphères distinctes, vos fruits sont chouchoutés et conservés dans les meilleures conditions : hydrométrie, air pulsé, température…etc. Nous ajustons tous ces paramètres afin de toujours vous offrir des fruits parfaitement à maturité, et ce, tout au long de l’année.

Les chambres froides sont de fabrication Allemande, en acier zinguée avec revêtement de zinc et d'aluminium pour une isolation de pointe et une étanchéité maximale. Toutes nos chambres froides sont pourvues d’un certificat international TÜV (c’est-à-dire le degré le plus élevé pour l’hygiène dans le domaine de la conservation de produits frais). La température est ajustable au demi-degré près, et modulable en fonction des 3 cellules de réfrigération.

En somme, pas d’inquiétude, vos fruits sont entre de bonnes mains !

Mais Alex & Alex, c’est aussi tout une gamme de services additionnels que nous testons en interne, et en condition réelle, avant de les proposer à nos clients.

Le coworking by Alex & Alex : l'espace idéal pour tester nos produits

En effet, c’est en 2015, qu’Alex & Alex fait l’acquisition de son premier centre d’affaires, au cœur de Paris, rue St Lazare, dans le 9ème arrondissement : 60m² d’espace de coworking dédié à la convivialité sur le lieu de travail. Avec tous les services Alex & Alex (fruits frais, fruits secs, fruits à jus, pâtisseries artisanales), cet espace de travail, qui accueille aujourd’hui sept entreprises, nous permet de « tester » et « valider » l’ensemble de nos produits au cours de phases « pilotes » de 6 à 8 mois. A l’époque, nous étions parmi les premiers à proposer ce type de service de coworking !

Le second espace de coworking : comme le 1er, mais en version premium

Depuis 2017, Alex & Alex s’est doté d’un second espace de coworking à Paris : 120m² situés entre la Gare d’Austerlitz et le Jardin des plantes, dans le 5ème arrondissement de Paris. Avec le même objectif : faire de nos espaces de travail, les espaces de coworking les plus conviviaux de Paris ! Avec une capacité d’accueil de 20 places, une grande salle de réunion, et un coin cuisine, c’est la version premium de notre coworking ! Un cadre idéal pour tester notre gamme de services premium.

De nouveaux produits y sont d’ailleurs testés en ce moment même… On ne pas trop vous en dire encore, mais cela inclut notamment de délicieux jus de pommes et de poires issus de l’agriculture traditionnelle…