![\"Curcuma](\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Curcuma.jpg\")
<\/p>\nPour une sant\u00e9 de fer, le curcuma est votre meilleur alli\u00e9 ! Car oui, cette \u00e9pice venue d’Asie poss\u00e8de de nombreuses vertus, et peut s’utiliser au quotidien, dans l’alimentation, comme dans la m\u00e9decine douce.<\/p>\n
Mais pour profiter de toutes ces propri\u00e9t\u00e9s, encore faut-il conna\u00eetre la posologie adapt\u00e9e, et ne pas faire d\u2019exc\u00e8s. On vous explique tout cela dans cet article complet.<\/p>\n
Le curcuma est cette \u00e9pice parfum\u00e9e qui vient de l\u2019Asie du Sud-Est et qui est utilis\u00e9e \u00e0 de nombreuses fins. Elle est utile dans l\u2019alimentation et se pr\u00e9pare en guise de rem\u00e8de par la m\u00eame occasion.<\/p>\n
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Le curcuma est \u00e0 la base de nombreux compl\u00e9ments alimentaires. Ces derniers sont appr\u00e9ci\u00e9s du fait de leur pouvoir antioxydants qui leur viennent des curcuminoides. <\/p>\n
Il faut savoir que la dose de curcuminoide en question varie en fonction des maux \u00e0 soigner. C\u2019est pour cela qu\u2019il importe de consulter un m\u00e9decin avant de d\u00e9buter un traitement \u00e0 base de curcuma. Le compl\u00e9ment alimentaire en question se consomme pendant les repas car cela facilite son absorption. A noter que les patients souffrant d\u2019obstruction des voies biliaires ne devraient pas prendre de curcuma.<\/p>\n
Nous avons r\u00e9dig\u00e9 un article complet sur les dangers du curcuma<\/a>, et les possibles effets secondaires associ\u00e9s, dans un article complet. Mais vous en trouverez ci-dessous une synth\u00e8se. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 consulter l’article complet pour davantage de pr\u00e9cisions.<\/p>\n Si les sujets souffrent de probl\u00e8mes digestifs, ils pourront se voir prescrire :<\/p>\n – Du rhizome en poudre ou s\u00e9ch\u00e9 <\/strong><\/p>\n <\/p>\n La dose \u00e0 prendre est de 1,5 g \u00e0 3 g, soit, l\u2019\u00e9quivalent d\u2019une demi-cuill\u00e8re \u00e0 une cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9. Cette posologie est quotidienne et apporte jusqu\u2019\u00e0 200mg de curcuminoides. <\/p>\n – L\u2019infusion <\/strong><\/p>\n <\/p>\n Il est pr\u00e9conis\u00e9 d\u2019infuser 1,5 g de poudre de rhizome dans une tasse de 150ml d\u2019eau fr\u00e9missante. Le tout est \u00e0 laisser reposer pendant un quart d\u2019heure. Un patient peut boire 2 tasses par jour. <\/p>\n – Extrait fluide <\/strong> <\/p>\n <\/p>\n Ici, il est conseill\u00e9 de prendre 1,5 ml \u00e0 3ml de cet extrait tous les jours.<\/p>\n – Teinture <\/strong><\/p>\n <\/p>\n La dose est de 10ml par jour<\/p>\n En cas d\u2019inflammation, un patient peut prendre 200 mg \u00e0 400 mg de curcuminoides. Cette dose se prend 3fois par jour. Il faut prendre des extraits normalis\u00e9s de curcuminoides et non du curcuma \u00e0 l\u2019\u00e9tat pur car le patient peut \u00eatre victime de surdose.<\/p>\n Par ailleurs, les chercheurs conseillent de prendre des extraits qui sont riches en pip\u00e9rine ou en brom\u00e9line \u00e9tant donn\u00e9 que ce sont l\u00e0 des substances permettant de mieux absorber la curcumine. Il est mieux de prendre le curcuma lors des repas \u00e9tant donn\u00e9 que le gras facilite aussi l\u2019absorption de cette \u00e9pice. <\/p>\n Le curcuma est un produit dont l’usage en cuisine s’est largement d\u00e9mocratis\u00e9, il est possible d\u2019en trouver dans n’importe quel supermarch\u00e9. Mais le curcuma de bonne qualit\u00e9 n\u2019est pas si facile que cela \u00e0 d\u00e9nicher. La provenance du produit et les proc\u00e9d\u00e9s de fabrication ne sont pas forc\u00e9ment indiqu\u00e9s et pourtant, ce sont des informations qui permettent de juger de la qualit\u00e9 du curcuma. <\/p>\n Si vous habitez dans une \u00ab\u00a0grande ville\u00a0\u00bb, vous pourrez facilement trouver du curcuma d’excellente qualit\u00e9 dans le quartier indien. A Paris par exemple : dans le 10\u00e8me arrondissement, rue du Faubourg Saint Denis. <\/p>\n Alternativement, vous pouvez aussi commander ce type de produits en ligne, dans des boutiques sp\u00e9cialis\u00e9es de qualit\u00e9. Si cela peut vous aider, nous avons identifi\u00e9 un excellent vendeur sur le web, tr\u00e8s professionnel, et qui dispose de produits d’excellente qualit\u00e9. <\/p>\n Le site en question s’appelle DYNVEO. Alors s’il ne commercialise pas de curcuma en poudre, vous y trouverez n\u00e9anmoins de la curcumine, c’est \u00e0 dire la principale mol\u00e9cule naturelle active issue du curcuma.<\/p>\n L’int\u00e9r\u00eat d’utiliser un extrait de curcumine plut\u00f4t que le curcuma r\u00e9side tout simplement dans la concentration en principe actif, et dans la biodisponibilit\u00e9 (c’est \u00e0 dire la capacit\u00e9 de notre organisme \u00e0 l’assimiler). <\/p>\n Nous avons test\u00e9 plusieurs produits \u00e0 base d’extrait naturel de curcumine, mais vous conseillons celui de DYNVEO, car il contient ce que l’on appelle de la curcumine libre, c’est \u00e0 dire que la mol\u00e9cule active est tr\u00e8s facilement assimilable par l’organisme.<\/p>\n Le curcuma est une \u00e9pice qui accompagne volontiers les mets culinaires et m\u00eame les p\u00e2tisseries. Il est aussi bon pour la sant\u00e9 \u00e9tant donn\u00e9 qu\u2019il permet d\u2019apaiser les maux caus\u00e9s par les inflammations. Il a encore d\u2019autres atouts jusque-l\u00e0 insoup\u00e7onn\u00e9s.<\/p>\n Des donn\u00e9es \u00e9pid\u00e9miologiques ont montr\u00e9 que les pays asiatiques \u00e9taient moins touch\u00e9s par les cancers de la prostate, du c\u00f4lon ou du poumon. Cela s\u2019explique par le fait que la population de ces pays appr\u00e9cie la consommation du curcuma. D\u2019autres \u00e9tudes men\u00e9es sur les animaux ont aussi \u00e9tabli la capacit\u00e9 du curcuma \u00e0 pr\u00e9venir le cancer du sein ou celui de la peau. Il pr\u00e9vient \u00e9galement la leuc\u00e9mie et les cancers du foie. <\/p>\n Des investigations men\u00e9es en clinique sugg\u00e8rent m\u00eame que le curcuma a le pouvoir de r\u00e9duire les risques de cancer chez les personnes qui fument. Les l\u00e9sions annon\u00e7ant le cancer semblent r\u00e9gresser lorsque les patients prennent 1 g \u00e0 8 g de curcuma par jour. La cure dure environ 3 mois. <\/p>\n Les probl\u00e8mes de thyro\u00efde sont soit l\u2019hypothyro\u00efdie ou l\u2019hyperthyro\u00efdie. Dans le premier cas, le sujet peut voir ralentir son m\u00e9tabolisme et prendre du poids. Dans le second cas, les effets contraires se produisent. Pour \u00e9viter les cons\u00e9quences f\u00e2cheuses de ces maladies, il est conseill\u00e9 de consommer du th\u00e9 au curcuma. Cette boisson miraculeuse peut en effet stabiliser la thyro\u00efde. <\/p>\n Le curcuma est un ingr\u00e9dient qui prot\u00e8ge la peau et qui a des vertus anti-oxydantes excellentes qui permettent de soigner l\u2019\u00e9piderme. Il ne faut pas oublier que l\u2019oxydation cellulaire est une des causes du vieillissement de la peau. Cela est accentu\u00e9 par une alimentation d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9e ou encore la pollution. <\/p>\n D\u2019un autre c\u00f4t\u00e9, il est possible de recourir aux bienfaits du curcuma pour lutter contre les acn\u00e9s l\u00e9gers et mod\u00e9r\u00e9s. Cela est rendu possible gr\u00e2ce \u00e0 ses vertus anti-inflammatoires et antibact\u00e9riennes. <\/p>\n Le curcuma est aussi r\u00e9put\u00e9 pour ses facult\u00e9s \u00e0 stimuler l\u2019appareil digestif. Il soulage les probl\u00e8mes de dyspepsie et traite les maux caus\u00e9s par les ulc\u00e8res gastroduod\u00e9naux. <\/p>\n Pour lutter contre les troubles digestifs, il est conseill\u00e9 de faire bouillir 150ml d\u2019eau et d\u2019y mettre 1,5 g ou 1 g de poudre de curcuma. Le tout se laisse infuser pendant 10 minutes. Le patient peut prendre 2 tasses de cette boisson par jour. Sinon, il peut aussi avaler jusqu\u2019\u00e0 3 g de poudre de rhizome s\u00e9ch\u00e9.<\/p>\n Le curcuma a aussi le pouvoir de donner un sourire \u00e9clatant. Pour cela, il suffit de prendre \u00bc de cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de curcuma. Il ne reste qu\u2019\u00e0 d\u00e9poser cette portion sur la brosse \u00e0 dents et \u00e0 se brosser les dents avec.<\/p>\n Le brossage dure 3 minutes et il suffit de se rincer la bouche par la suite. Dans le cas o\u00f9 les dents gardent la couleur orang\u00e9e du curcuma, il n\u2019y a qu\u2019\u00e0 se brosser les dents avec le dentifrice usuel. Cette technique peut \u00eatre utilis\u00e9e tous les jours mais la pratiquer pendant une semaine dans le mois suffit largement. <\/p>\n Le curcuma a le pouvoir de purifier les cheveux pour les d\u00e9barrasser des pellicules ou encore de l\u2019ecz\u00e9ma. <\/p>\n Par ailleurs, c\u2019est une \u00e9pice qui stimule la pousse des cheveux et qui ralentit leur chute. Il active la circulation sanguine du cheveu. Contre l\u2019alop\u00e9cie, il est conseill\u00e9 de pr\u00e9parer un masque capillaire \u00e0 base de curcuma. Le curcuma est aussi l\u2019ingr\u00e9dient qui donne aux cheveux leur reflet lumineux. Aussi, ils passent de blancs \u00e0 ch\u00e2tains. <\/p>\n Pour les douleurs articulaires telles que l\u2019arthrose, le curcuma est un rem\u00e8de qui a des propri\u00e9t\u00e9s anti-oxydantes redoutables. D\u2019ailleurs, la curcumine qui est le principe actif de cette \u00e9pice est utilis\u00e9 pour sa capacit\u00e9 \u00e0 apaiser les inflammations et \u00e0 prot\u00e9ger le cartilage articulaire. C\u2019est alors une solution id\u00e9ale pour les affections li\u00e9es au rhumatisme. <\/p>\n Il faut savoir que le poivre est l\u2019\u00e9pice qui favorise l\u2019action du curcuma. Effectivement, la curcumine qui compose le curcuma est rapidement assimil\u00e9e par l\u2019organisme lorsqu\u2019elle est en association avec de la pip\u00e9rine qui elle, vient du poivre. <\/p>\n Ce sont l\u00e0 deux \u00e9pices \u00e0 associer pour leurs saveurs subtiles et les nombreux avantages qui d\u00e9coulent de leur m\u00e9lange. Ce sont en effet des antioxydants qui optimisent la digestion et boostent le syst\u00e8me immunitaire. Ces deux aliments sont connus pour leurs capacit\u00e9s \u00e0 lutter contre le cancer.<\/p>\n Ci-dessus, des racines de curcuma (\u00e0 droite), et des racines de gingembre (\u00e0 gauche). Les racines de curcuma sont g\u00e9n\u00e9ralement plus orang\u00e9es, et plus petites que les racines de gingembre.<\/i><\/p>\n Il est pr\u00e9conis\u00e9 de pr\u00e9parer une infusion contenant du curcuma et le jus d\u2019un citron pour acc\u00e9l\u00e9rer la digestion. Cela permet aussi de lutter contre la graisse abdominale et de combattre efficacement les probl\u00e8mes de surpoids. En prenant r\u00e9guli\u00e8rement ce m\u00e9lange, il est possible d\u2019anticiper les effets n\u00e9fastes qui peuvent \u00eatre caus\u00e9s par l\u2019ob\u00e9sit\u00e9.<\/p>\n Le Cumin et le curcuma font \u00e9galement bon m\u00e9nage. Ils peuvent s\u2019associer pour une infusion amincissante et de nombreuses personnes les mixent ensemble pour profiter de leurs vertus.<\/p>\n Sur le m\u00eame sujet, et pour poursuivre votre lecture, voici une s\u00e9lection d’articles qui pourraient vous int\u00e9resser : Curcuma : bienfaits, propri\u00e9t\u00e9s, posologie, et vertus Pour une sant\u00e9 de fer, le curcuma est votre meilleur alli\u00e9 ! Car oui, cette \u00e9pice venue d’Asie poss\u00e8de de nombreuses vertus, et peut s’utiliser au quotidien, dans l’alimentation, comme dans la m\u00e9decine douce. Mais pour profiter de toutes ces propri\u00e9t\u00e9s, encore faut-il conna\u00eetre la posologie adapt\u00e9e, et […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":10586,"parent":8698,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"template-single-dossiers-fruites.php","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"acf":[],"yoast_head":"\nCurcuma : dosage et posologie sans risque en cas d’inflammation<\/H3><\/p>\n
Curcuma : o\u00f9 en acheter de tr\u00e8s bonne qualit\u00e9 ?<\/H3><\/p>\n
![\"Image1\"](\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Image1-2.jpg\")
<\/a><\/p>\nII] Autres propri\u00e9t\u00e9s, bienfaits et all\u00e9gations sant\u00e9 du curcuma<\/H2><\/p>\n
Curcuma : ses vertus anti-cancer<\/H3><\/p>\n
Curcuma : ses vertus contre les d\u00e9r\u00e8glements de la thyro\u00efde<\/H3><\/p>\n
Curcuma : ses bienfaits pour la peau et contre l\u2019acn\u00e9<\/H3><\/p>\n
Curcuma : ses bienfaits pour le foie et la digestion<\/H3><\/p>\n
Blanchir ses dents avec du curcuma<\/H3><\/p>\n
Curcuma en poudre pour les cheveux<\/H3><\/p>\n
Le Curcuma : un rem\u00e8de contre l’arthrose et pour vos articulations<\/H3><\/p>\n
III] Comment associer le curcuma en cuisine pour b\u00e9n\u00e9ficier de ces bienfaits<\/H2>
\nLe curcuma peut \u00eatre associ\u00e9 \u00e0 d\u2019autres \u00e9pices pour des m\u00e9langes apportant leurs lots de bienfaits \u00e0 l\u2019organisme.<\/p>\nAssociation curcuma et poivre<\/H3><\/p>\n
Curcuma et gingembre : deux plantes de la m\u00eame famille \u00e0 associer<\/H3><\/p>\n
![\"curcuma-gingembre'\"](\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/curcuma-gingembre.jpg\")
<\/p>\nCurcuma et citron : le duo pour faciliter la digestion<\/H3><\/p>\n
Curcuma et cumin : bien les associer en cuisine<\/H3><\/p>\n
\n
– Curcuma : dangers et effets ind\u00e9sirables<\/a>
\n
– Curcuma : le guide complet de cette \u00e9pice aux multiples vertus<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"