Il faudrait d\u00e9j\u00e0 que je commence par un bon petit d\u00e9jeuner. C'est important, para\u00eet-il, de commencer la journ\u00e9e avec quelque chose de chaud dans le ventre.<\/p>\n Jo\u00ebl Egloff<\/span>\n\n<\/div>\n \n<\/div>\n Eh oui, prendre un bon petit d\u00e9jeuner est important lorsque l’on doit attaquer une dure journ\u00e9e de travail ! Pourquoi est-ce si important\u00a0? Car le petit d\u00e9jeuner permet de r\u00e9cup\u00e9rer apr\u00e8s le tr\u00e8s long \u00ab\u00a0je\u00fbne\u00a0\u00bb de la nuit, il alimente les muscles et le cerveau en \u00e9nergie. Sinon, vous devez puiser dans vos r\u00e9serves pour ne pas faire de crise d’hypoglyc\u00e9mie ou de malaise\u00a0! <\/p>\n Rappelez-vous de ce chiffre, c\u2019est un repas qui doit vous apporter environ un quart de vos besoins \u00e9nerg\u00e9tiques quotidiens ! N\u2019oubliez pas aussi que l\u2019absence d\u2019un bon petit d\u00e9jeuner peut \u00eatre pr\u00e9judiciable \u00e0 votre concentration…<\/p>\n C\u2019est pourquoi, dans cet article, nous allons vous donner tous les conseils afin d\u2019organiser au bureau d\u2019excellent petits d\u00e9jeuners (r\u00e9currents ou exceptionnels) afin que vos collaborateurs puissent d\u00e9couvrir ou red\u00e9couvrir les joies et les b\u00e9n\u00e9fices de ce moment essentiel au bien-\u00eatre avant d\u2019attaquer une journ\u00e9e de travail\u2026 <\/p>\n Un sondage r\u00e9alis\u00e9 par NDP Group indique que les Fran\u00e7ais appr\u00e9cient de plus en plus le fait d\u2019organiser ce moment de partage entre coll\u00e8gues (+ 13 % en 4 ans). Alors que la tendance du petit-d\u00e9jeuner en entreprise \u00e9tait auparavant plut\u00f4t suivie du c\u00f4t\u00e9 des anglo-saxons, les mentalit\u00e9s \u00e9voluent donc actuellement en France.<\/p>\n<\/div>\n Effectivement tr\u00e8s anglo-saxon, le petit d\u00e9jeuner en entreprise se d\u00e9veloppe depuis quelques ann\u00e9es en France\u2026 et c\u2019est tant mieux tant on connait l\u2019importance de ce premier repas de la journ\u00e9e\u00a0! Alors, afin de le rendre convivial et \u00e9quilibr\u00e9, nous allons vous donner tous les conseils pour r\u00e9ussir ensemble ce d\u00e9but de journ\u00e9e de travail\u2026 <\/p>\n Premi\u00e8re r\u00e8gle pour vous assurer du succ\u00e8s de votre petit d\u00e9jeuner d\u2019entreprise\u00a0? Fixez un horaire plus matinal qu\u2019une r\u00e9union classique\u00a0et m\u00eame que l\u2019heure d\u2019entr\u00e9e en fonction ! <\/p>\n Deux avantages essentiels\u00a0: vos collaborateurs auront ainsi plus de chance d\u2019\u00eatre \u00e0 l\u2019heure et vous devriez aussi avoir un taux de participation particuli\u00e8rement \u00e9lev\u00e9 car ainsi vous n\u2019interromprez pas la journ\u00e9e de travail de vos collaborateurs. Ils pourront participer \u00e0 ce moment convivial, charger les accus, sans prendre de retard sur leur planning et les urgences de leur journ\u00e9e\u00a0!<\/p>\n Le b\u00e9n\u00e9fice d\u2019un rendez-vous \u00e0 potron-minet est aussi important en ce qui concerne la productivit\u00e9. Une \u00e9tude de OnePoll a par exemple d\u00e9montr\u00e9 que les petits-d\u00e9jeuners d\u2019entreprise \u00e9taient beaucoup plus productifs que les d\u00e9jeuners d\u2019affaires. En effet, le matin, nous sommes au top de notre forme, concentr\u00e9s et efficaces\u00a0!<\/p>\n Vous en conviendrez, il est beaucoup plus agr\u00e9able de se retrouver autour d\u2019un bon petit d\u00e9jeuner plut\u00f4t qu\u2019autour d\u2019une table de r\u00e9union avec pour seule collation une bouteille d\u2019eau et souvent\u2026 un mauvais caf\u00e9\u00a0! <\/p>\n Mais ce n\u2019est pas tout, \u00e0 vous aussi de trouver le lieu le plus ad\u00e9quat et le plus convivial possible pour que ce moment pass\u00e9 ensemble soit \u00e9galement un moment d\u2019\u00e9change\u00a0! Eh oui, comme lorsque vous organisez un s\u00e9minaire ou un afterwork, le lieu choisi est \u00e9videmment important afin que la parole circule\u2026 <\/p>\n Si vous avez dans votre entreprise, un lieu d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la d\u00e9tente, vous pouvez sans aucun probl\u00e8me l\u2019organiser \u00e0 cet endroit. Il vous faudra juste penser \u00e0 la logistique du petit d\u00e9jeuner en lui-m\u00eame. <\/p>\n Si ce n\u2019est pas le cas, vous pouvez \u00e9videmment pr\u00e9voir de le d\u00e9localiser dans un caf\u00e9, un restaurant ou un h\u00f4tel proche de votre entreprise\u00a0! Il est en revanche \u00e9vident que le budget risque de ne pas \u00eatre le m\u00eame\u2026 <\/p>\n Le matin, rien de mieux qu\u2019un bon caf\u00e9 pour r\u00e9veiller et dynamiser une \u00e9quipe\u2026 alors, une chose importante lors de vos petits d\u00e9jeuners d\u2019entreprise, ne l\u00e9sinez pas sur la qualit\u00e9\u00a0de celui-ci. La question \u00e0 se poser est donc \u00ab\u00a0quel caf\u00e9 choisir\u00a0?\u00a0\u00bb.<\/p>\n Le caf\u00e9 peut \u00e9videmment avoir toutes sortes de saveurs, mais sachez qu\u2019il existe 2 grandes familles de caf\u00e9\u00a0: l\u2019arabica et le canephora, plus commun\u00e9ment appel\u00e9 le robusta. Tous les 2 sont originaires d\u2019Afrique et il en existe des centaines de vari\u00e9t\u00e9s\u2026 <\/p>\n Pour privil\u00e9gier une alimentation saine, pr\u00e9f\u00e9rez un caf\u00e9 arabica. Riche en ar\u00f4mes, l\u2019arabica pousse en altitude (\u00e0 plus de 1000 m\u00e8tres), ce qui \u00e9vite naturellement l\u2019utilisation de produits chimiques, difficiles \u00e0 monter en montagne. De plus, son go\u00fbt est plus doux et plus parfum\u00e9. Autre avantage non n\u00e9gligeable, il contient deux fois moins de caf\u00e9ine que le robusta\u00a0!<\/p>\n Attention, n\u2019oubliez pas que le caf\u00e9 n\u2019hydrate pas et m\u00eame bien au contraire puisqu\u2019il s\u2019agit d\u2019un diur\u00e9tique\u00a0! Il est donc important de consommer autant d\u2019eau que d\u2019habitude, l\u2019un ne se substitue pas \u00e0 l\u2019autre…<\/p>\n Enfin, tout le monde n\u2019aime pas ou ne supporte pas le caf\u00e9, pensez donc \u00e0 des alternatives\u00a0: chocolat chaud, th\u00e9, lait, etc\u00a0!<\/p>\n Deux conseils\u00a0: <\/p>\n – Ne l\u00e9sinez pas sur la quantit\u00e9 car le petit-d\u00e9jeuner \u00e9tant le premier repas de la journ\u00e9e, certains de vos collaborateurs arriveront sans doute le ventre vide. <\/p>\n – Ensuite, soignez le menu de votre petit-d\u00e9jeuner. Si vous organisez un petit d\u00e9jeuner \u00e9v\u00e8nementiel au bureau, ce n\u2019est pas pour que vos collaborateurs mangent la m\u00eame chose que s\u2019ils l\u2019avaient pris chez eux ou, pire encore, qu\u2019ils petit d\u00e9jeunent moins bien\u00a0qu\u2019\u00e0 la maison !<\/p>\n Il est donc important de leur proposer un v\u00e9ritable panel de d\u00e9gustation\u00a0: caf\u00e9, th\u00e9, chocolat, viennoiseries, g\u00e2teaux, c\u00e9r\u00e9ales, yaourts, fruits de saison,\u00a0jus de fruits, \u0153ufs brouill\u00e9s, bacon, etc\u2026<\/p>\n Attention malgr\u00e9 tout \u00e0 respecter les r\u00e8gles nutritionnelles\u00a0! Sachez qu\u2019un petit d\u00e9jeuner gourmand doit \u00eatre compos\u00e9 de 65\u00a0% de glucides, 10\u00a0% de prot\u00e9ines et 25\u00a0% de lipides pour un apport \u00e9nerg\u00e9tique total d\u2019environ 500 calories, ce qui correspond \u00e0 20\u00a0% des apports journaliers recommand\u00e9s en \u00e9nergie.<\/p>\n Ainsi, un petit-d\u00e9jeuner \u00e9quilibr\u00e9 comprend\u00a0:<\/p>\n – Un produit laitier (lait, yaourt, fromage blanc, etc.) Vous pouvez m\u00eame vous laisser aller \u00e0 une tartine avec du beurre\u00a0! Il contribuera ainsi \u00e0 combler une partie de vos besoins en vitamine A\u2026<\/p>\n En groupe, la salade de fruits est sans doute plus facile \u00e0 consommer que le fruit entier, n\u2019h\u00e9sitez donc pas \u00e0 en garnir vos tables lors de vos petits d\u00e9jeuners professionnels. Et pourquoi s\u2019en priver puisqu\u2019elle vous apportera plus de nutriments que de calories \u00e0 votre organisme\u2026<\/p>\n Pourquoi les fruits sont-ils si bons pour la sant\u00e9\u00a0? Car les fruits renferment le type de sucre id\u00e9al pour une assimilation rapide par l\u2019organisme et pour booster le cerveau d\u00e8s le r\u00e9veil. Ils nous apportent ainsi de l\u2019eau, des fibres, des vitamines et des min\u00e9raux, nous assurant une bonne hydratation\u2026<\/p>\n Vous ne savez pas quoi mettre dans votre salade de fruits\u00a0? Quelques exemples de fruits et leurs bienfaits\u00a0:<\/p>\n – La cerise (pour tonifier les muscles)\u00a0 Et si vous voulez faire de ce petit d\u00e9jeuner un moment particuli\u00e8rement sain et healthy, n\u2019oubliez pas aussi de vous focaliser sur des produits de saison et locaux. Pourquoi\u00a0? Car ils auront forc\u00e9ment meilleur gout et, en plus, ils r\u00e9pondront mieux \u00e0 vos besoins nutritionnels. Eh oui, la nature est bien faite et nous offre tout ce dont nous avons besoin au bon moment\u00a0!<\/p>\n Ces produits de saison seront aussi plus riches en antioxydants et moins trait\u00e9s car, hors saison, vos fruits ou l\u00e9gumes viendront sans aucun doute d\u2019une r\u00e9colte sous serre, asperg\u00e9s de pesticides\u00a0! Dernier avantage non n\u00e9gligeable, ils seront aussi moins chers\u2026<\/p>\n Le but d\u2019un tel \u00e9v\u00e8nement est \u00e9videmment de prendre ensemble un petit d\u00e9jeuner agr\u00e9able et sain et de partager en \u00e9quipe les valeurs communes de l\u2019entreprise. Pas question donc de faire de ce moment une r\u00e9union classique (avec ordre du jour et compte-rendu), mais il serait aussi dommage de ne pas en profiter pour faire \u00e9merger quelques id\u00e9es et solutions pour la bonne marche de l\u2019entreprise. <\/p>\n Des instants qui sont aussi pour le chef d\u2019entreprise et l\u2019encadrement l\u2019occasion de prendre le pouls de leurs collaborateurs. N\u2019h\u00e9sitez donc pas au fil des diff\u00e9rents petits d\u00e9jeuners de faire \u00e9voluer le plan de table afin de pouvoir discuter avec chacun, \u00e0 tour de r\u00f4le\u2026 <\/p>\n C\u00f4t\u00e9 organisation\u00a0: buffet ou service \u00e0 table, \u00e0 vous de choisir, mais sachez que pour aider au partage, le service \u00e0 table a le m\u00e9rite d\u2019\u00e9viter les va-et-vient incessants et vous pourrez sans doute mieux respecter les horaires. N\u2019oubliez pas qu\u2019une journ\u00e9e de travail attend ensuite vos salari\u00e9s\u2026 nous ne sommes pas en afterwork\u00a0! <\/p>\n Autre solution pour aider le partage et le dialogue\u00a0? Sans faire un ordre du jour trop strict, vous pouvez tout de m\u00eame th\u00e9matiser vos petits d\u00e9jeuners afin qu\u2019un sujet de discussion \u00e9merge. Cela peut \u00eatre l\u2019am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 de vie au travail (QVT), les strat\u00e9gies RSE (Responsabilit\u00e9 Sociale de l\u2019Entreprise) ou encore les gestes \u00e9coresponsables\u2026<\/p>\n Les entreprises l\u2019ont bien compris, le petit-d\u00e9jeuner est un bon moyen de construire un groupe et c\u2019est aussi le moment propice pour une performante s\u00e9ance de motivation et de coaching des \u00e9quipes pour la journ\u00e9e de travail qui s\u2019annonce. Pour autant, ce petit d\u00e9jeuner remplira encore mieux son r\u00f4le si celui-ci a lieu r\u00e9guli\u00e8rement. <\/p>\n Un rendez-vous hebdomadaire, toujours le m\u00eame jour, est semble-t-il la solution id\u00e9ale. Pourquoi pas le vendredi\u00a0? C\u2019est d\u2019ailleurs d\u00e9sormais devenu le lot quotidien de bons nombres d\u2019entreprises, mais aussi des espaces de coworking qui ont bien compris l\u2019int\u00e9r\u00eat d\u2019un tel rendez-vous afin que se rencontrent les diff\u00e9rentes startups qui se c\u00f4toient souvent sans vraiment se rencontrer\u00a0!<\/p>\n Et puis, r\u00e9p\u00e9tons-le, un petit d\u00e9jeuner est beaucoup plus simple \u00e0 caler dans l\u2019emploi du temps de toute une entreprise et, disons-le aussi, ils sont moins on\u00e9reux \u00e0 organiser qu\u2019un d\u00e9jeuner ou une soir\u00e9e d\u2019afterwork\u2026<\/p>\n Comment organiser ces petits d\u00e9jeuners d\u2019entreprise\u00a0? Vous pouvez \u00e9videmment le faire en interne, mais si ce rendez-vous devient r\u00e9gulier, vous devrez sans doute faire appel \u00e0 des professionnels. Avec le d\u00e9veloppement de ce genre d\u2019\u00e9v\u00e8nements, sachez qu\u2019il est d\u00e9sormais relativement simple de trouver des traiteurs capables de mettre sur pied des petits d\u00e9jeuners conviviaux. <\/p>\n Vous pourrez m\u00eame ainsi facilement personnaliser votre rendez-vous hebdomadaire ou mensuel. Que diriez-vous par exemple d\u2019une animation de mousse caf\u00e9\u00a0? C\u2019est un concept directement import\u00e9 des Etats-Unis et qui consiste \u00e0 offrir \u00e0 vos collaborateurs la possibilit\u00e9 de personnaliser leur tasse de caf\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 un dessin r\u00e9alis\u00e9 avec la mousse d\u2019un caf\u00e9 latte\u00a0!<\/p>\n D\u00e9marrer du bon pied par un bon petit d\u00e9jeuner, c\u2019est bien, mais n\u2019oubliez pas que c\u2019est aussi tout au long de la journ\u00e9e que vos collaborateurs doivent \u00eatre aux petits soins si vous voulez qu\u2019ils donnent le meilleur d\u2019eux-m\u00eames\u00a0!<\/p>\n Parmi les solutions, rapprochez-vous d\u2019Alex & Alex, une soci\u00e9t\u00e9 qui propose des solutions de convivialit\u00e9 au bureau (fruits au bureau, caf\u00e9, th\u00e9, et en-cas vari\u00e9s). R\u00e9serv\u00e9es aux professionnels et adapt\u00e9es \u00e0 vos besoins, ces solutions d\u2019affaires Alex & Alex contribueront grandement \u00e0 am\u00e9liorer le bien-\u00eatre des collaborateurs de votre entreprise\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le petit d\u00e9jeuner id\u00e9al au travail : ce serait quoi ? Eh oui, prendre un bon petit d\u00e9jeuner est important lorsque l’on doit attaquer une dure journ\u00e9e de travail ! Pourquoi est-ce si important\u00a0? Car le petit d\u00e9jeuner permet de r\u00e9cup\u00e9rer apr\u00e8s le tr\u00e8s long \u00ab\u00a0je\u00fbne\u00a0\u00bb de la nuit, il alimente les muscles et le […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":14663,"parent":8698,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"acf":[],"yoast_head":"\n![\"PETIT](\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/2-2.png\")
<\/p>\nD\u00e9marrez la journ\u00e9e sur une note positive avec un petit d\u00e9jeuner entre coll\u00e8gues<\/H2><\/p>\n
![](\"https:\/\/alexetalex.com\/ca\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/ampoule.svg\")
A retenir<\/h2>\n\n<\/div>\n
#1 : Fixez un horaire plus matinal qu’une r\u00e9union classique<\/H2> <\/p>\n
#2 : Facilitez les \u00e9changes en choisissant un lieu convivial<\/H2><\/p>\n
#3 : Dynamisez les participants en proposant du caf\u00e9 de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure<\/H2><\/p>\n
![\"PETIT](\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/3-2.png\")
<\/p>\n#4 : Surprenez vos invit\u00e9s avec un menu vari\u00e9<\/H2><\/p>\n
\n
– Un fruit ou un jus de fruit
\n
– Un produit c\u00e9r\u00e9alier (pain, c\u00e9r\u00e9ales, biscottes, etc.)
\n
– Une boisson chaude ou froide (Th\u00e9, caf\u00e9, chocolat, etc.)<\/p>\n![\"PETIT](\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/4-2.png\")
<\/p>\n#5 : Faites-le plein de vitamines avec des salades de fruits de saison<\/H2><\/p>\n
\n
– Les framboises (pour son apport en vitamine C)\u00a0
\n
– L\u2019orange (pour son apport en huiles essentielles)
\n
– La prune (pour stimuler la m\u00e9moire)
\n
– La mandarine (pour renforcer le syst\u00e8me immunitaire)\u00a0
\n
– La pomme (pour diminuer le taux de cholest\u00e9rol)
\n
– Le kiwi (pour son apport en antioxydants)
\n
– La fraise (pour son apport en sucre sans les calories)\u00a0
\n
– La p\u00eache (pour r\u00e9duire le risque de maladies cardiovasculaires)\u00a0
\n
– La past\u00e8que (pour faire le plein de citrulline)<\/p>\n#6 : Choisissez des aliments de qualit\u00e9 en optant pour des produits de saison<\/H2><\/p>\n
![\"PETIT](\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/5-2.png\")
<\/p>\n#7 : Faites du petit d\u00e9jeuner un moment de partage entre coll\u00e8gues<\/H2><\/p>\n
#8 : Faites de votre petit d\u00e9jeuner au bureau un \u00e9v\u00e9nement f\u00e9d\u00e9rateur chaque semaine<\/H2><\/p>\n
#9 : Faites appel \u00e0 des professionnels de la livraison de petits d\u00e9jeuners<\/H2><\/p>\n