{"id":12787,"date":"2020-04-23T16:24:45","date_gmt":"2020-04-23T15:24:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/?page_id=12787"},"modified":"2020-05-06T03:11:40","modified_gmt":"2020-05-06T02:11:40","slug":"vitamine-c","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/dossiers-fruites\/fruit-et-nutrition\/vitamine-c\/","title":{"rendered":"Vitamine C : une amie contre la fatigue au travail ?"},"content":{"rendered":"

Top 30 des aliments les plus riches en vitamine C<\/H1><\/p>\n

\"vitamine<\/p>\n

\n
\n

Vitamine C : les sources naturelles<\/h2>\n\n<\/div>\n

Les fruits et l\u00e9gumes color\u00e9s et crus sont les aliments qui contiennent le plus de vitamine C.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\n\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t
Aliments riches
en vitamine C<\/th>		Teneur en vitamine C
(pour 100 g)<\/th>		% ANR *
(110mg)<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Yuzu<\/a><\/td>240.0 mg<\/td>
\n
\n
\n 100%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

100\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Goyave<\/a><\/td>228.3 mg<\/td>
\n
\n
\n 100%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

100\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Poivron rouge<\/td>183.5 mg<\/td>
\n
\n
\n 100%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

100\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Cassis<\/td>181.0 mg<\/td>
\n
\n
\n 100%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

100\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Poivron jaune<\/td>166.0 mg<\/td>
\n
\n
\n 100%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

100\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Persil frais<\/td>133.0 mg<\/td>
\n
\n
\n 100%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

100\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Chou vert<\/td>120.0 mg<\/td>
\n
\n
\n 100%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

100\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Kiwi<\/td>92.7 mg<\/td>
\n
\n
\n 84%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

84\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Poivron vert<\/td>80.4 mg<\/td>
\n
\n
\n 73%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

73\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Litchi<\/td>71.5 mg<\/td>
\n
\n
\n 65%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

65\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Cresson<\/td>69.0 mg<\/td>
\n
\n
\n 63%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

63\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Brocoli<\/td>64.9 mg<\/td>
\n
\n
\n 59%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

59\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Choux de Bruxelles<\/td>62.0 mg<\/td>
\n
\n
\n 56%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

56\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Chou-rave<\/td>62.0 mg<\/td>
\n
\n
\n 56%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

56\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Papaye<\/td>61.8 mg<\/td>
\n
\n
\n 56%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

56\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Pamplemousse<\/td>61.0 mg<\/td>
\n
\n
\n 55%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

55\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Orange<\/td>59.1 mg<\/td>
\n
\n
\n 54%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

54\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Fraise<\/td>58.8 mg<\/td>
\n
\n
\n 54%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

54\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Chou rouge<\/td>57.0 mg<\/td>
\n
\n
\n 52%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

52\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Citron<\/td>53.0 mg<\/td>
\n
\n
\n 48%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

48\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Chou-fleur<\/td>48.2 mg<\/td>
\n
\n
\n 44%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

44\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Nectar d'abricot<\/td>44.7 mg<\/td>
\n
\n
\n 41%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

41\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Groseille fra\u00eeche<\/td>40.0 mg<\/td>
\n
\n
\n 36%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

36\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

\u00c9pinard<\/td>39.3 mg<\/td>
\n
\n
\n 36%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

36\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Fruit de la passion<\/td>30.0 mg<\/td>
\n
\n
\n 27%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

27\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Mangue<\/td>28.5 mg<\/td>
\n
\n
\n 26%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

26\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Ananas<\/td>27.2 mg<\/td>
\n
\n
\n 25%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

25\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Melon<\/td>24.8 mg<\/td>
\n
\n
\n 22%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

22\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Carambole<\/td>24.8 mg<\/td>
\n
\n
\n 22%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

22\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Petits pois<\/td>24.8 mg<\/td>
\n
\n
\n 22%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

22\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n

Cerise Griotte<\/a><\/td>8.5 mg<\/td>
\n
\n
\n 8%<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\t

8\/100<\/p>\n <\/div><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n

(*) ANR = Apports Nutritionnels de R\u00e9f\u00e9rence<\/i><\/p>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 notre tableau, vous connaissez \u00e0 pr\u00e9sent les 30 fruits et l\u00e9gumes les plus riches en vitamine C. Des fruits et des l\u00e9gumes \u00e0 consommer en nombre comme vous incite \u00e0 le faire le Programme Nationale Nutrition Sant\u00e9\u00a0avec son slogan \u00ab\u00a05 fruits et l\u00e9gumes par jour\u00a0\u00bb\u00a0! <\/p>\n

Pourquoi ne faut-il pas s\u2019en priver\u00a0? Car la vitamine C que l\u2019on appelle aussi l\u2019acide ascorbique est une vitamine essentielle \u00e0 notre sant\u00e9 puisqu\u2019elle est \u00e0 la fois un antioxydant et un anti inflammatoire et elle stimule notre immunit\u00e9 et prot\u00e8ge notre ADN des agressions… <\/p>\n

Dans cet article, nous allons donc vous donner tous les conseils pour consommer la dose quotidienne suffisante de vitamine C et vous en expliquer les bienfaits. Nous d\u00e9couvrirons aussi qu\u2019il est possible d\u2019absorber des compl\u00e9ments en vitamine C afin de pallier toute carence… <\/p>\n

I] Pourquoi consommer de la vitamine C : r\u00f4le et bienfaits<\/H2><\/p>\n

Pourquoi tous les m\u00e9decins vous recommandent de consommer suffisamment de vitamine C\u00a0? Eh bien, vous allez le voir, car son r\u00f4le et ses bienfaits sur notre sant\u00e9 sont tr\u00e8s importants… <\/p>\n

Apports nutritionnels recommand\u00e9s<\/H3><\/p>\n

Disons-le tout net, tous les sp\u00e9cialistes ne sont pas d\u2019accord sur l\u2019apport journalier ad\u00e9quat en vitamine\u00a0C. En France, il est g\u00e9n\u00e9ralement conseill\u00e9 de consommer 110\u00a0mg de vitamine\u00a0C pour un adulte.<\/p>\n

D\u2019autres \u00e9tudes rel\u00e8vent cependant cet apport journalier \u00e0 200\u00a0mg. Des scientifiques am\u00e9ricains consid\u00e8rent en effet que c\u2019est seulement \u00e0 partir de ce seuil que nous profitons pleinement de tous ses bienfaits\u00a0! <\/p>\n

On notera aussi que les besoins ne sont pas les m\u00eames tout au long de notre vie. Moins important avant 14 ans, ils sont en revanche sup\u00e9rieurs apr\u00e8s 70 ans\u00a0: <\/p>\n

De 0 \u00e0 14 ans\u00a0: de 40 \u00e0 90 mg
\n
De 14 \u00e0 70 ans\u00a0: 110 mg
\n
Apr\u00e8s 70 ans\u00a0: entre 120 et 130 mg <\/p>\n

Pensez aussi mesdames \u00e0 consommer plus de vitamine C (de 120 \u00e0 130 mg) si vous \u00eates enceinte ou si vous allaitez. Toutes les \u00e9tudes se rejoignent aussi pour conseiller un apport plus important (environ 145 mg) pour les fumeurs…<\/p>\n

Contribue aussi au maintien de la fonction immunitaire<\/H3><\/p>\n

\u00c0 tout moment, notre corps est menac\u00e9 par des virus, des bact\u00e9ries, des champignons et bien d\u2019autres parasites. Pour y faire face, il est important d\u2019avoir un syst\u00e8me de d\u00e9fense immunitaire le plus perfectionn\u00e9 possible. Sinon, \u00e0 la moindre d\u00e9faillance de notre syst\u00e8me immunitaire, une maladie peut se d\u00e9clencher\u00a0! <\/p>\n

Que faire alors pour avoir une bonne immunit\u00e9\u00a0? Prendre soin de son hygi\u00e8ne de vie, pratiquer une activit\u00e9 physique r\u00e9guli\u00e8re, savoir g\u00e9rer son stress, faire de bonnes nuits et, \u00e9videmment, avoir une nutrition saine, riche en vitamine C\u00a0!<\/p>\n

En effet, la vitamine C doit \u00eatre particuli\u00e8rement pr\u00e9sente dans nos cellules qui assurent notre d\u00e9fense immunitaire. La raison en est simple\u00a0: la vitamine C participe \u00e0 la production et au renouvellement de nos globules blancs et plus particuli\u00e8rement de nos lymphocytes T.<\/p>\n

Active la cicatrisation des plaies<\/H3><\/p>\n

C\u2019est \u00e9galement prouv\u00e9\u00a0: avoir un apport suffisant en vitamine C vous aidera \u00e0 cicatriser en cas de plaies\u00a0car elle est un puissant antioxydant qui stimule la r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration cellulaire. C\u2019est ainsi une vitamine qui acc\u00e9l\u00e8re la gu\u00e9rison apr\u00e8s une intervention chirurgicale\u00a0!<\/p>\n

Attention, ce n\u2019est pas la seule vitamine qui permet une bonne cicatrisation. On peut aussi citer la provitamine A que l\u2019on trouve dans les carottes et les \u00e9pinards et la vitamine B5, contenue en masse dans le pain et les noix.<\/p>\n

A contrario, il est important de ne pas abuser de certains aliments qui ralentissent cette m\u00eame cicatrisation\u00a0: le sucre\u00a0et le lait car ils font grimper le taux d’insuline accroissant le ph\u00e9nom\u00e8ne inflammatoire et le gingembre\u00a0et le curcuma qui sont trop riches en salicylates emp\u00eachant la coagulation sanguine.<\/p>\n

Participe \u00e0 la formation des globules rouges<\/H3><\/p>\n

Sachez \u00e9galement que la vitamine C est l\u2019un des meilleurs alli\u00e9s de vos globules rouges\u00a0car elle aide \u00e0 la cr\u00e9ation de ceux-ci, indispensables au bon fonctionnement de notre corps\u00a0!<\/p>\n

Pourquoi les globules rouges sont-ils aussi importants\u00a0? Car ils transportent l’oxyg\u00e8ne des poumons vers nos tissus et ils captent aussi le gaz carbonique au niveau de ces m\u00eames tissus afin de l’\u00e9liminer par les voies respiratoires.<\/p>\n

Des cellules au nombre de 5 millions par millim\u00e8tre cube et si vous en manquez, vous ressentirez imm\u00e9diatement de la fatigue et m\u00eame de l\u2019essoufflement\u00a0! An\u00e9mi\u00e9, il vous faudra alors, entre autres, faire une cure de vitamine C…<\/p>\n

\"vitamine<\/p>\n

Augmente l’absorption du fer contenu dans les v\u00e9g\u00e9taux<\/H3><\/p>\n

Sachez \u00e9galement que la vitamine C et le fer font bon m\u00e9nage. En effet, notre vitamine star est le plus puissant facilitateur de l\u2019absorption du fer dans notre organisme\u00a0!<\/p>\n

Toutefois, d\u00e9tail important\u00a0: pour que cette synergie se passe au mieux, il faut absolument que le fer et la vitamine C soient absorb\u00e9s ensemble…<\/p>\n

Et rien de plus simple pour m\u00e9langer les deux\u00a0! Rajouter par exemple de la pomme \u00e0 une salade d\u2019\u00e9pinard ou encore des quartiers d\u2019orange \u00e0 une salade de brocoli\u2026<\/p>\n

Outre les \u00e9pinards et les brocolis, sachez que parmi les aliments riches en fer, on retrouve\u00a0: le cumin, le thym, le s\u00e9same, le chocolat noir, les noix de cajou ou encore les pignons de pin…<\/p>\n

Pr\u00e9venir et traiter le rhume au quotidien<\/H3> <\/p>\n

On dit aussi que la vitamine C aide \u00e0 soigner les rhumes. Eh bien, n\u2019en croyez rien\u00a0! Certes, la vitamine C stimule le syst\u00e8me immunitaire, mais en pratique il semble que son effet sur les rhumes soit excessivement mod\u00e9r\u00e9. <\/p>\n

Pour vous soigner d\u2019un nez bouch\u00e9, il est de loin pr\u00e9f\u00e9rable de consommer du zinc, il vous permettra de r\u00e9duire la dur\u00e9e de votre rhume de moiti\u00e9\u00a0si vous le prenez bien dans les 24 heures apr\u00e8s l\u2019apparition des premiers sympt\u00f4mes.<\/p>\n

Alors, o\u00f9 trouvent-on le zinc\u00a0?<\/p>\n

Le zinc est un oligo-\u00e9l\u00e9ment que l\u2019on retrouve en quantit\u00e9 dans les mollusques et les crustac\u00e9s, les l\u00e9gumineuses, les abats et les germes de bl\u00e9. On vous l\u2019accorde, ce sont des aliments compliqu\u00e9s \u00e0 ingurgiter quand on est malade, il existe donc des compl\u00e9ments en zinc dans les pharmacies et les parapharmacies, qu\u2019il s\u2019agisse de sirop, de pastilles, d\u2019ampoules ou de comprim\u00e9s\u2026<\/p>\n

\"vitamine<\/p>\n

II] Comment consommer de la vitamine C<\/H2><\/p>\n

Nous allons le d\u00e9couvrir, il est absolument essentiel de prendre quelques pr\u00e9cautions afin de conserver la teneur en vitamine C des aliments que l\u2019on consomme. Voici les principales astuces\u2026<\/p>\n

Nos besoins journaliers en vitamine C<\/H3><\/p>\n

On l\u2019a vu pr\u00e9c\u00e9demment, il est conseill\u00e9 d\u2019avoir un apport de 110mg de vitamine C par jour. Alors, pour connaitre le taux de vitamine C de chacun des fruits et l\u00e9gumes, vous pouvez vous reporter au tableau des 30 aliments les plus riches en vitamine C qui se trouve au d\u00e9but de cet article. <\/p>\n

Un apport, rappelons-le, qui doit \u00eatre plus important si vous avez d\u00e9pass\u00e9 les 70 ans, si vous \u00eates une femme enceinte ou qui allaite ou encore si vous \u00eates un grand sportif. En effet, les besoins en acide ascorbique (vitamine C) sont augment\u00e9s de mani\u00e8re importante chez les sportifs\u00a0: de 110 mg par jour, il est recommand\u00e9 d\u2019augmenter cet apport \u00e0 500 mg, voire m\u00eame 1 gr par jour pour un adulte\u00a0!<\/p>\n

Comment \u00e9viter les carences en vitamine C<\/H3><\/p>\n

Vous connaissez \u00e0 pr\u00e9sent l\u2019apport quotidien en vitamine C, mais, on vous l\u2019accorde, il n\u2019est pas simple de bien jongler avec tous ces chiffres, alors voici une petite astuce pour \u00eatre certain de bien avoir votre apport quotidien recommand\u00e9 en vitamine\u00a0C :<\/p>\n

[Panneau title=\u00a0\u00bbPour \u00eatre certain d\u2019avoir sa dose quotidienne\u00a0: chaque jour, mangez au moins 3 couleurs diff\u00e9rentes de fruits et l\u00e9gumes !\u00a0\u00bb icon=\u00a0\u00bbiconex\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Comment conserver la teneur en vitamine C des aliments<\/H3><\/p>\n

Eh oui, comme tous les nutriments, la vitamine C est tr\u00e8s fragile. Ainsi, \u00e0 partir de 3 \u00e0 4 jours, on observe une d\u00e9perdition de la teneur en vitamine\u00a0C dans les fruits et l\u00e9gumes…<\/p>\n

Premier conseil donc, choisissez des produits locaux. Ainsi, vous aurez plus de chance de consommer des fruits et des l\u00e9gumes qui ont \u00e9t\u00e9 cueillis il y a moins de 4 jours. Mieux encore, allez directement sur votre march\u00e9 ou chez un producteur local… <\/p>\n

La vitamine\u00a0C est \u00e9galement hydrosoluble, c\u2019est-\u00e0-dire qu\u2019elle se dissout dans l\u2019eau. Second conseil donc\u00a0:<\/p>\n

\n
\n

Rincez le plus vite possible les aliments qui contiennent de la vitamine C sinon tout l\u2019apport finira dans votre eau de rincage\u2026 dommage !<\/h2>\n\n<\/div>\n

<\/p>\n<\/div>\n

Pensez aussi \u00e0 peler finement vos fruits et vos l\u00e9gumes dont la peau ne se mange pas car c\u2019est l\u00e0 que se trouve la majeure partie de la vitamine\u00a0C. <\/p>\n

En revanche, si cette peau est consommable, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 la manger apr\u00e8s un passage tr\u00e8s rapide sous l\u2019eau pour \u00e9liminer les pesticides\u00a0!<\/p>\n

N\u2019oubliez pas aussi que vous pouvez surgeler vos fruits et vos l\u00e9gumes car cela conserve bien la teneur en vitamine\u00a0C.<\/p>\n

Dans tous les cas, il est aussi pr\u00e9f\u00e9rable de consommer vos fruits et vos l\u00e9gumes crus car la teneur en vitamine\u00a0C sera plus importante. Apr\u00e8s cuisson, on constate une d\u00e9perdition plus ou moins importante (de 30 \u00e0 50%) de la teneur en vitamine\u00a0C des fruits et l\u00e9gumes. <\/p>\n

Sachez en effet que d\u00e8s 60\u00b0 la cuisson r\u00e9duit la teneur en vitamine C. Alors, pour limiter la fuite de la vitamine C, pr\u00e9f\u00e9rez les cuissons \u00e0 la vapeur, au micro-onde (en papillote) et \u00e0 l\u2019\u00e9touff\u00e9e\u00a0!<\/p>\n

\"vitamine<\/p>\n

III] Les suppl\u00e9ments de vitamine C : poudre ou comprim\u00e9s<\/H2><\/p>\n
\n
\n

A retenir<\/h2>\n\n<\/div>\n

Pr\u00e9vention du rhume, renforcement du syst\u00e8me immunitaire, meilleure absorption du fer par l'organisme, meilleure cicatrisation des plaies, puissant antioxydant, etc. Les effets b\u00e9n\u00e9fiques de la vitamine C sur notre sant\u00e9 sont nombreux. Il est donc recommand\u00e9 d'en consommer r\u00e9guli\u00e8rement dans son alimentation de tous les jours<\/p>\n<\/div>\n

Nous venons de vous le r\u00e9p\u00e9ter, la vitamine C est notre alli\u00e9 incontournable. Il peut donc parfois \u00eatre utile de consommer des suppl\u00e9ments de vitamine C sous forme de poudre ou de comprim\u00e9s pour parvenir au bon apport journalier\u2026<\/p>\n

Vitamine C : posologie et dosage<\/H3><\/p>\n
\n
\n

A noter que vous n\u2019avez pas besoin de compl\u00e9ment alimentaire de vitamine C si vous mangez bien 5 fruits et l\u00e9gumes par jour.<\/h2>\n\n<\/div>\n

<\/p>\n<\/div>\n

Il est en effet important de d\u00e9buter ainsi\u00a0: la nature est bien faite, si vous vous nourrissez correctement (5 fruits et l\u00e9gumes par jour), votre apport en vitamine C est suffisant. Pour autant, femmes enceintes, grands sportifs, fumeurs, personnes \u00e2g\u00e9es ou si vous suivez un r\u00e9gime strict, vous pouvez avoir besoin d\u2019un compl\u00e9ment en vitamine C\u00a0!<\/p>\n

Sachez que ces compl\u00e9ments sont \u00e9labor\u00e9s soit avec des extraits de vitamine C naturelle, soit avec des extraits de vitamine C synth\u00e9tique. On notera que la vitamine C synth\u00e9tique est plus facilement assimil\u00e9e par l\u2019organisme car elle contient des bio flavono\u00efdes qui favorisent une meilleure absorption de la vitamine C.\u00a0<\/p>\n

Sachez aussi que quel que soit votre choix, il est pr\u00e9f\u00e9rable de choisir une vitamine C \u00e0 action prolong\u00e9e afin de vous apporter la dose journali\u00e8re de vitamine C n\u00e9cessaire sans d\u00e9passer le seuil maximal d\u2019absorption\u00a0!<\/p>\n

Rappelons enfin que l\u2019apport journalier conseill\u00e9 est de 110\u00a0mg par jour pour un adulte\u2026<\/p>\n

Pr\u00e9caution d’emploi<\/H3><\/p>\n
\n
\n

C'est bourr\u00e9 de vitamines, mais \u00e7a a un go\u00fbt de chiottes.<\/p>\n Michael J. Dundee<\/span>\n\n<\/div>\n \n<\/div>\n

Nous n\u2019irons pas jusqu\u2019\u00e0 reprendre \u00e0 notre compte la c\u00e9l\u00e8bre r\u00e9plique de Michael J. Dundee dans le film Crocodile Dundee, en revanche, sachez qu\u2019il existe quelques pr\u00e9cautions d\u2019emploi de la vitamine C. <\/p>\n

En effet, m\u00eame si l\u2019exc\u00e9dent de vitamine\u00a0C est le plus souvent \u00e9limin\u00e9 dans les urines, il est souhaitable de ne pas trop d\u00e9passer l\u2019apport journalier recommand\u00e9 car l\u2019exc\u00e8s de vitamine\u00a0C peut favoriser la formation de calculs r\u00e9naux. Un apport excessif de vitamine\u00a0C (plus de 3\u00a0grammes par jour) peut aussi provoquer des diarrh\u00e9es, des ballonnements, des br\u00fblures d\u2019estomac et des naus\u00e9es. <\/p>\n

Ainsi, les comprim\u00e9s de vitamine C, dos\u00e9s \u00e0 500\u00a0mg ou 1\u00a0g, ne peuvent pas se substituer aux aliments, ils doivent \u00eatre utilis\u00e9s sur de courtes p\u00e9riodes, pas plus de 15\u00a0jours\u00a0!<\/p>\n

Nous l\u2019avons donc vu au cours de cet article, les l\u00e9gumes sont les deux sources essentielles en vitamine C. N\u2019h\u00e9sitez donc pas en entreprise \u00e0 proposer \u00e0 vos collaborateurs les solutions de convivialit\u00e9 au bureau (fruits frais, mais aussi caf\u00e9, th\u00e9 et en-cas vari\u00e9s) de la soci\u00e9t\u00e9 Alex & Alex\u00a0! R\u00e9serv\u00e9es aux professionnels et adaptables \u00e0 tous vos besoins, ces petites attentions d\u2019Alex & Alex contribueront tout au long de la journ\u00e9e de travail \u00e0 am\u00e9liorer le bien-\u00eatre et la sant\u00e9 de vos salari\u00e9s…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Top 30 des aliments les plus riches en vitamine C (*) ANR = Apports Nutritionnels de R\u00e9f\u00e9rence Gr\u00e2ce \u00e0 notre tableau, vous connaissez \u00e0 pr\u00e9sent les 30 fruits et l\u00e9gumes les plus riches en vitamine C. Des fruits et des l\u00e9gumes \u00e0 consommer en nombre comme vous incite \u00e0 le faire le Programme Nationale Nutrition […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":16837,"parent":8698,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"acf":[],"yoast_head":"\nLes 30 aliments qui procurent le plus de vitamine C<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La vitamine C est essentielle \u00e0 notre sant\u00e9 ! 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