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Agriculture raisonn\u00e9e : d\u00e9finition<\/h2>\n\n<\/div>\n
L'agriculture raisonn\u00e9e est un mode de production agricole qui prend en consid\u00e9ration le respect de l'environnement, en limitant l'usage de substances chimiques utilis\u00e9es (pesticides, engrais).<\/p>\n<\/div>\n
Le moins que l\u2019on puisse dire, c\u2019est que notre plan\u00e8te a d\u00e9sormais bien besoin de nous pour aller mieux\u00a0! Apr\u00e8s des d\u00e9cennies d\u2019agriculture intensive, il est temps de prendre soin des sols, mais aussi de notre sant\u00e9 en mettant en \u0153uvre une agriculture plus respectueuse\u2026 <\/p>\n
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Alors, qu\u2019est-ce que l\u2019agriculture raisonn\u00e9e\u00a0? Est-ce une politique agricole labellis\u00e9e\u00a0? Quelle est la diff\u00e9rence entre l\u2019agriculture bio et cette agriculture dite raisonn\u00e9e\u00a0? C\u2019est \u00e0 toutes ces questions que nous allons tenter de r\u00e9pondre dans cet article\u2026 <\/p>\n
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I] Agriculture biologique ou Raisonn\u00e9e : quelle(s) diff\u00e9rence(s) ?<\/H2><\/p>\n
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Pour d\u00e9buter, d\u00e9couvrons les diff\u00e9rences entre l\u2019agriculture raisonn\u00e9e et l\u2019agriculture biologique. Et, vous allez le voir, il s\u2019agit essentiellement d\u2019une question de degr\u00e9s et de labellisation\u2026 <\/p>\n
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1<\/p>\n
Les crit\u00e8res de l'Agriculture Raisonn\u00e9e<\/H3><\/p>\n\n<\/div>\n \n<\/div>\n
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A retenir<\/h2>\n\n<\/div>\n
L'agriculture raisonn\u00e9e reprend en grande partie les principes de l'agriculture biologique comme la lutte biologique int\u00e9gr\u00e9e, l\u2019utilisation de pesticides uniquement lors d'alertes de maladie ou de nuisibles pouvant mettre en p\u00e9ril les arbres fruitiers, l\u2019absence de d\u00e9sherbage dans les vergers pour favoriser la biodiversit\u00e9 et lutte biologique int\u00e9gr\u00e9e.<\/p>\n<\/div>\n
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Cette d\u00e9finition, on la doit \u00e0 un d\u00e9cret paru en France en 2002. Ajoutons que cette d\u00e9finition pourrait aussi bien convenir \u00e0 l\u2019agriculture biologique sauf qu\u2019il y a 2 diff\u00e9rences fondamentales\u00a0entre les deux agricultures :<\/p>\n
– #1 : Les OGM<\/strong><\/p>\n En effet, en agriculture raisonn\u00e9e, les OGM peuvent \u00eatre utilis\u00e9s (mais cela est plus valable sur les l\u00e9gumes que sur les arbres fruitiers).<\/p>\n – #2 : Les produits chimiques<\/strong><\/p>\n En agriculture raisonn\u00e9e, les produits utilis\u00e9s peuvent \u00eatre des produits chimiques, l\u00e0 o\u00f9 ils sont d’origine biologique en agriculture Bio.<\/p>\n En r\u00e9sum\u00e9, disons que les d\u00e9fenseurs de l’agriculture raisonn\u00e9e tentent de jouer l\u2019\u00e9quilibre entre la production et le respect de l’environnement, une fa\u00e7on de tenter de concilier une productivit\u00e9 acceptable et les contraintes de normes environnementales de plus en plus strictes afin de pr\u00e9server les sols et notre sant\u00e9\u00a0!<\/p>\n 2<\/p>\n <\/br><\/p>\n On comprendra ainsi que les produits issus de l\u2019agriculture raisonn\u00e9e n\u2019ont pas droit au label AB (Agriculture Biologique) puisque ce label de qualit\u00e9 fran\u00e7ais – propri\u00e9t\u00e9 du Minist\u00e8re de l\u2019Agriculture et cr\u00e9\u00e9 en 1985 – est fond\u00e9 sur l’interdiction d’utilisation de produits issus de la chimie de synth\u00e8se. <\/p>\n De son c\u00f4t\u00e9, l\u2019Agriculture Raisonn\u00e9e (AR) est moins bien lotie puisque depuis 2013, elle n\u2019a plus de certification des pouvoirs publics. Ce f\u00fbt pourtant le cas pendant pr\u00e8s de 11 ans (entre 2002 et 2013. D\u00e9sormais, le label AR est remplac\u00e9 par une certification environnementale \u00e0 trois niveaux, le plus \u00e9lev\u00e9 \u00e9tant le label Agriculture \u00e0 Haute Valeur Environnementale\u00a0(HVE).<\/p>\n Pour avoir cette certification, il est n\u00e9cessaire de respecter des seuils de performance environnementale aussi bien sur la biodiversit\u00e9, la strat\u00e9gie phytosanitaire et la gestion de la fertilisation et aussi de la ressource en eau\u00a0!<\/p>\n <\/br><\/p>\n 3<\/p>\n <\/br><\/p>\n Une approche plus r\u00e9aliste que le Bio ? C\u2019est en tout cas ce qu\u2019affirment les d\u00e9fenseurs de l\u2019agriculture raisonn\u00e9e. Dit autrement, c\u2019est pour eux la meilleure r\u00e9ponse \u00e0 un march\u00e9 qui r\u00e9clame \u00e0 la fois la qualit\u00e9 et de la quantit\u00e9. <\/p>\n Un b\u00e9mol \u00e0 cela tout de m\u00eame avec l\u2019incroyable gaspillage alimentaire qui se produit quotidiennement\u00a0sur la plan\u00e8te. On vous le rappelle\u00a0: plus de 1,3 milliard de tonnes de nourriture sont d\u00e9truites chaque ann\u00e9e car ces aliments n\u2019ont pas trouv\u00e9 preneur\u00a0ou bien car nous les avons jet\u00e9s dans notre poubelle… un chiffre qui correspond \u00e0 un tiers des aliments produits sur la plan\u00e8te\u00a0!<\/p>\n Des partisans de l\u2019agriculture raisonn\u00e9e qui mettent aussi en avant le fait que la production Bio ne suffit pas \u00e0 faire face \u00e0 la demande de produits plus sains pour la sant\u00e9 et respectueux de la plan\u00e8te\u00a0!<\/p>\n <\/br><\/p>\n L'agriculture (intensive) ne sert plus \u00e0 nourrir les populations, mais \u00e0 produire des devises.<\/p>\n Robert Linhart<\/span>\n\n<\/div>\n \n<\/div>\n <\/br><\/p>\n Si l\u2019agriculture intensive est d\u00e9sormais reconnue comme une aberration par beaucoup d\u2019observateurs, il est encore compliqu\u00e9 pour beaucoup d\u2019agriculteurs de passer directement au Bio. D\u2019o\u00f9, semble-t-il, le fait que l\u2019agriculture raisonn\u00e9e fasse de plus en plus d\u2019adeptes\u2026 <\/p>\n <\/br><\/p>\n 1<\/p>\n <\/br><\/p>\n Disons-le clairement\u00a0: oui, l\u2019agriculture raisonn\u00e9e (AR) permet v\u00e9ritablement de r\u00e9duire l\u2019empreinte \u00e9cologique. Pourquoi\u00a0? Car il s\u2019agit en g\u00e9n\u00e9ral d\u2019une bonne gestion des ressources et des moyens techniques. Ainsi, c\u2019est une agriculture gagnant-gagnant qui permet un bon compromis entre rentabilit\u00e9, sant\u00e9 et environnement\u00a0!<\/p>\n Pour autant, l\u2019AR reste une agriculture tr\u00e8s proche de l\u2019agriculture intensive car elle continue d\u2019utiliser, certes en petites quantit\u00e9s, des OGM et des engrais chimiques. Bref, l\u2019AR est un concept qui est une alternative int\u00e9ressante lorsque l\u2019on est un agriculteur qui exploite de tr\u00e8s grandes \u00e9tendues. En revanche, aucune raison de ne pas passer directement \u00e0 l\u2019agriculture Bio lorsque la superficie cultiv\u00e9e n\u2019est pas tr\u00e8s importante.<\/p>\n <\/br><\/p>\n 2<\/p>\n <\/br><\/p>\n Nous vous avons expliqu\u00e9 dans cet article pourquoi le Bio et l\u2019agriculture raisonn\u00e9e ne doivent pas \u00eatre confondus. C\u2019est \u00e9videmment essentiellement \u00e0 cause de la pr\u00e9sence d\u2019OGM et de pesticides chimiques dans l\u2019agriculture raisonn\u00e9e. <\/p>\n Ainsi, les d\u00e9fenseurs du Bio mettent en garde contre le fait que l\u2019agriculture raisonn\u00e9e puisse induire en erreur les consommateurs qui pourraient penser que consommer Bio et manger des produits de l\u2019agriculture raisonn\u00e9e est la m\u00eame chose. Une sorte de concurrence d\u00e9loyale comme aime \u00e0 le r\u00e9p\u00e9ter les pros Bio\u00a0! <\/p>\n C\u2019est d\u2019ailleurs l\u2019une des raisons pour lesquelles le Minist\u00e8re de l\u2019Agriculture a mis fin au label AR en 2013, pr\u00e9f\u00e9rant le remplacer par le label HVE (Agriculture \u00e0 Haute Valeur Environnementale). Avec les labels AR et AB, il \u00e9tait tr\u00e8s difficiles pour le commun des consommateurs de bien faire la diff\u00e9rence\u2026<\/p>\n <\/br><\/p>\n 3<\/p>\n <\/br><\/p>\n A mettre au cr\u00e9dit de l\u2019agriculture raisonn\u00e9e (comme du Bio)\u00a0? La mise en avant de bons gestes que l\u2019on avait un peu oubli\u00e9s\u00a0avec le d\u00e9veloppement de l\u2019agriculture intensive ! <\/p>\n En effet, rappelons-le\u00a0: il est important de pr\u00e9venir plut\u00f4t que de gu\u00e9rir, de respecter plut\u00f4t que de contr\u00f4ler, de pr\u00e9server plut\u00f4t que de d\u00e9truire ! Un beau programme qui passe par quelques id\u00e9es toutes simples et ancestrales\u00a0:<\/p>\n – La rotation annuelle des cultures est un pr\u00e9requis. En effet, planter toujours la m\u00eame esp\u00e8ce v\u00e9g\u00e9tale dans le m\u00eame sol contribue \u00e0 \u00e9puiser les nutriments disponibles\u00a0!<\/p>\n – La polyculture aide \u00e0 de bonnes r\u00e9coltes. Certes, des esp\u00e8ces peuvent se faire concurrence, mais le contraire est aussi vrai en aidant par exemple \u00e0 \u00e9viter les maladies. Ainsi, la tomate et le basilic sont ins\u00e9parables et pas seulement dans l\u2019assiette\u00a0! Eh oui, le basilic prot\u00e9gera la tomate des insectes et tout particuli\u00e8rement de la mouche blanche. Pour la m\u00eame raison, il est important de planter les carottes avec les poireaux\u2026<\/p>\n – Le compostage est aussi le meilleur choix pour \u00e9viter d\u2019utiliser des produits chimiques et en plus, cet humus sera riche en nutriments, sans agent pathog\u00e8ne ou graines de plantes invasives\u00a0!<\/p>\n <\/br><\/p>\n 4<\/p>\n <\/br><\/p>\n L’agriculture raisonn\u00e9e permet donc de mieux sensibiliser tous les acteurs de la production agricole (agriculteurs, interm\u00e9diaires, supermarch\u00e9, etc.) aux vertus de la protection de l’environnement et de la sant\u00e9. Reste encore \u00e0 faire \u00e9valuer la r\u00e9glementation afin d\u2019y voir plus clair\u00a0!<\/p>\n Pour autant, aidons l\u2019agriculture raisonn\u00e9e (AR) et l\u2019agriculture Bio (AB) \u00e0 se d\u00e9velopper, et pour cela il est possible d\u2019aider les entreprises qui collaborent avec eux\u00a0! C\u2019est le cas d\u2019Alex & Alex, une soci\u00e9t\u00e9 de solutions de convivialit\u00e9 au bureau (fruits frais au bureau<\/a>, caf\u00e9, th\u00e9 et en-cas vari\u00e9s), r\u00e9serv\u00e9es aux professionnels et qui s’adaptent \u00e0 vos besoins. Un conseil : d\u00e9couvrez donc les solutions d\u2019affaires Alex & Alex car ils contribueront \u00e0 am\u00e9liorer le bien-\u00eatre de vos collaborateurs. Mais Alex & Alex contribue aussi \u00e0 encourager le d\u00e9veloppement de l\u2019agriculture raisonn\u00e9e !<\/p>\n <\/br><\/p>\n Pour continuer d’apprendre :<\/strong> Agriculture raisonn\u00e9e : un article pour (enfin) tout comprendre Le moins que l\u2019on puisse dire, c\u2019est que notre plan\u00e8te a d\u00e9sormais bien besoin de nous pour aller mieux\u00a0! Apr\u00e8s des d\u00e9cennies d\u2019agriculture intensive, il est temps de prendre soin des sols, mais aussi de notre sant\u00e9 en mettant en \u0153uvre une agriculture plus respectueuse\u2026 Alors, […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":13114,"parent":8732,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"acf":[],"yoast_head":"\n![\"Label](\"https:\/\/www.alexetalex.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/5-1.png\")
\n
<\/br><\/p>\n Le label AR (Agriculture Raisonn\u00e9e)<\/H3><\/p>\n\n<\/div>\n \n<\/div>\n
L'agriculture raisonn\u00e9e : une approche plus r\u00e9aliste que le Bio ?<\/H3><\/p>\n\n<\/div>\n \n<\/div>\n
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\n
<\/br><\/p>\nII] Agriculture raisonn\u00e9e : un interm\u00e9diaire entre le biologique et l’intensif<\/H2><\/p>\n
L'AR : une alternative \u00e0 l'agriculture intensive ?<\/H3><\/p>\n\n<\/div>\n \n<\/div>\n
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<\/p>\nL'AR : avantages et inconv\u00e9nients vs le Bio<\/H3><\/p>\n\n<\/div>\n \n<\/div>\n
L'AR : les bons gestes<\/H3><\/p>\n\n<\/div>\n \n<\/div>\n
Conclusion sur l'AR<\/H3><\/p>\n\n<\/div>\n \n<\/div>\n
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