![\"Compo-F\u00e9vrier\"](\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Compo-F\u00e9vrier.jpg\")
<\/a><\/p>\nI] Composition de nos paniers fruits en F\u00e9vrier<\/H2><\/p>\n
Focus sur la composition de nos pani\u00e8res de fruits en F\u00e9vrier<\/H3><\/p>\n
Les paniers de fruits \u00ab Premium \u00bb et \u00ab Fruits en folie \u00bb du mois de f\u00e9vrier :<\/p>\n
– Pommes Pink Lady
\n
– Pommes Honey Crisp locales
\n
– Pommes Golden
\n
– Bananes des Antilles
\n
– Cl\u00e9mentines Orri
\n
– Cl\u00e9mentines Nardocot
\n
– Oranges Navel
\n
– Poires Bosc
\n
– Raisins noirs Cardinal
\n
– Raisins dor\u00e9s Sultanine<\/p>\n
Nos paniers fruits \u00ab\u2009Classique\u2009\u00bb en D\u00e9cembre<\/H3><\/p>\n
Le panier des fruits dit \u00ab\u00a0Classiques\u00a0\u00bb, sont garnis de :<\/p>\n
– Pommes Honey Crisp locales
\n
– Pommes Mc Intosh locales
\n
– Pommes Golden
\n
– Bananes des Antilles
\n
– Cl\u00e9mentines Orri
\n
– Poires Bosc
\n
– Poires Bartlett<\/p>\n
Pour ce mois de f\u00e9vrier, on vous a pr\u00e9par\u00e9 deux fruits sp\u00e9ciaux, qui sont :
\n
– Les raisins dor\u00e9s sultanine
\n
– Les raisins noirs cardinal<\/p>\n
II] Particularit\u00e9s des Raisins dor\u00e9s Sultanine<\/H2><\/p>\n
Les raisins sultanine font partie des raisins secs. Ces raisins sont surtout connus par leur saveur douce et sucr\u00e9e. Ces fruits sont de couleur marron clair. Ils sont r\u00e9serv\u00e9s au fruit de bouche. Ces fruits sont moins juteux, mais plus charnus. Dans certains pays, ils sont juste appel\u00e9s sultanine. Ce mot signifie \u00ab sans p\u00e9pins \u00bb. Les grappes vont \u00eatre s\u00e9ch\u00e9es au soleil quand ils seront \u00e0 maturit\u00e9. Leur surface passe un traitement ou non. Cela consiste \u00e0 affiner la peau des grains. Ces raisons s\u00e9ch\u00e9es sont consommables crus, ou cuits selon les recettes. Ils sont de calibre 300 \u00e0 370, 100 g de ce c\u00e9page contiennent entre 300 et 370 grains.<\/p>\n
Historique du raisin dor\u00e9 sultanine<\/H3><\/p>\n
L\u2019origine du raisin sec fait un peu pol\u00e9mique. Certains affirment qu\u2019il a \u00e9t\u00e9 produit pour la premi\u00e8re fois en Arm\u00e9nie, en G\u00e9orgie ou en Azerba\u00efdjan. D\u2019autres disent qu\u2019il existait d\u00e9j\u00e0 en M\u00e9diterran\u00e9en. Le c\u00e9page sultanine vient de l\u2019Afghanistan avec son appellation Kishmish, qui veut dire raisin \u00e0 s\u00e9cher.<\/p>\n
En 1876, le viticulteur William Thompson a introduit ce raisin aux \u00c9tats-Unis, plus pr\u00e9cis\u00e9ment sur Californie. Le Sultana \u00e9tait appel\u00e9 Thompson Seedless en hommage \u00e0 ce monsieur, mais il s\u2019agit du m\u00eame c\u00e9page. Ces raisins sont faciles \u00e0 conserver et \u00e0 transporter. Ces fruits constituaient une partie des vivres pour les \u00e9quipages de navire. <\/p>\n
Le sultanine et ses bienfaits pour la sant\u00e9<\/H3><\/p>\n
Comme tout raisin sec, ce type de raisin a un important apport \u00e9nerg\u00e9tique. Avec sa teneur en sucre, il est bon pour les sportifs. Leur concentration en min\u00e9raux, glucides et oligo-\u00e9l\u00e9ments sont b\u00e9n\u00e9fiques pour ceux qui ont l\u2019habitude d\u2019en prendre. Avec sa richesse en magn\u00e9sium et calcium, ce fruit sec pour la croissance des os et des dents, du foie et des muscles. Il assure \u00e9galement une facilit\u00e9 de digestion et r\u00e8gle les soucis de constipation. Il est utilis\u00e9 dans une cure de nutrition gr\u00e2ce \u00e0 son pouvoir antioxydant et son phosphore. En outre, il favorise la digestion, \u00e9limine les toxines du corps, purifie l\u2019organisme et nettoie le foie.<\/p>\n
III] Aper\u00e7u sur les Raisins noirs cardinal<\/H2><\/p>\n
Appel\u00e9 simplement cardinal, ce type de raisin est un c\u00e9page noir, r\u00e9sultat d\u2019un croisement du Flame pinot gris et l\u2019Alphonse Lavall\u00e9e. Ces grappes sont longues et assez grandes. Les baies sont \u00e9normes, entre 20 et 25 mm. Elles sont l\u00e9g\u00e8rement ovo\u00efdes ou sph\u00e9riques, des fois avec des bosses. Les amas sont souples, l\u00e2ches avec des p\u00e9doncules lignifi\u00e9s. Leur pulpe est ferme, renferme un peu de fibre avec un peu de de saveur, elle est aussi charnue. En effet, le Cardinal fait partie des raisins noirs arriv\u00e9s sur le march\u00e9. Il peut \u00eatre conserv\u00e9 assez longtemps, et supporte le transport. <\/p>\n
Origine et historique des Raisins noirs cardinal<\/H3><\/p>\n
Le cardinal est une vari\u00e9t\u00e9 obtenue en 1939 en Californie. Ce sont les viticulteurs Frank Harmon et Elmer Snyder qui ont fait le premier essai. La production est introduite en France en 1946. Elle est inscrite comme raisins de table liste A1 dans le Catalogue officiel des vignes.<\/p>\n
Aux \u00c9tats-Unis, l\u2019origine de ces raisins est le Flame tokay d\u2019apr\u00e8s le National Grape Registry. G\u00e9n\u00e9tiquement parlant, ces grappes r\u00e9sultent de croisement de l\u2019Alphonse Lavall\u00e9e et la reine des vignes. Ils sont les plus pr\u00e9coces de tous les raisins noirs.<\/p>\n
Les vertus du Cardinal<\/H3><\/p>\n
Le Cardinal est connu par ses qualit\u00e9s diur\u00e9tiques. Il aide l\u2019organisme \u00e0 effectuer son travail de digestion. Il \u00e9limine \u00e9galement les toxines dans le corps de l\u2019homme de par sa teneur importante en eau. Il contient des fibres. Ses p\u00e9pins sont consommables sous forme d\u2019huile ou de jus parce qu\u2019ils sont riches en acides gras polyinsatur\u00e9s et de vitamine E. Ces \u00e9l\u00e9ments sont importants dans le traitement de cholest\u00e9rol sanguin. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Des fruits d’exception pour garnir votre panier en f\u00e9vrier Envie d\u2019entretenir votre sant\u00e9 avec des fruits ? Ne vous en faites pas, ce mois de f\u00e9vrier, nous choisissons avec soins des fruits sp\u00e9ciaux. Vous trouverez sp\u00e9cialement les raisins dor\u00e9s sultanine et les raisins noirs Cardinal. Ce sont des fruits qui compl\u00e9teront votre recette, ou tout […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":16705,"parent":8732,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"acf":[],"yoast_head":"\n
Fruits de saison en F\u00e9vrier - bienfaits, vertus, conseils<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le mois de F\u00e9vrier est une p\u00e9riode d'abondance pour les fruits de saison. Nous vous proposons un panier de fruits de saison bien garnis.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/dossiers-fruites\/route-des-fruits\/paniers-fruits-fevrier\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Fruits de saison en F\u00e9vrier - bienfaits, vertus, conseils\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Le mois de F\u00e9vrier est une p\u00e9riode d'abondance pour les fruits de saison. Nous vous proposons un panier de fruits de saison bien garnis.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/dossiers-fruites\/route-des-fruits\/paniers-fruits-fevrier\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-05-04T21:26:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Compo-F\u00e9vrier.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/#organization\",\"name\":\"Alex & Alex\",\"url\":\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/\",\"sameAs\":[],\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/#logo\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"url\":\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/alexalex-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/alexalex-1.png\",\"width\":51,\"height\":50,\"caption\":\"Alex & Alex\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/#logo\"}},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/\",\"name\":\"\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/dossiers-fruites\/route-des-fruits\/paniers-fruits-fevrier\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"url\":\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Compo-F\\u00e9vrier.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Compo-F\\u00e9vrier.jpg\",\"width\":560,\"height\":400},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/dossiers-fruites\/route-des-fruits\/paniers-fruits-fevrier\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/dossiers-fruites\/route-des-fruits\/paniers-fruits-fevrier\/\",\"name\":\"Fruits de saison en F\\u00e9vrier - bienfaits, vertus, conseils\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/dossiers-fruites\/route-des-fruits\/paniers-fruits-fevrier\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2020-05-04T21:26:02+00:00\",\"dateModified\":\"2020-05-04T21:26:29+00:00\",\"description\":\"Le mois de F\\u00e9vrier est une p\\u00e9riode d'abondance pour les fruits de saison. Nous vous proposons un panier de fruits de saison bien garnis.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/dossiers-fruites\/route-des-fruits\/paniers-fruits-fevrier\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/dossiers-fruites\/route-des-fruits\/paniers-fruits-fevrier\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/dossiers-fruites\/route-des-fruits\/paniers-fruits-fevrier\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Magazine\",\"item\":\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/dossiers-fruites\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Fruits\",\"item\":\"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/dossiers-fruites\/route-des-fruits\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Vos paniers de fruits au bureau en f\\u00e9vrier\"}]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Fruits de saison en F\u00e9vrier - bienfaits, vertus, conseils","description":"Le mois de F\u00e9vrier est une p\u00e9riode d'abondance pour les fruits de saison. Nous vous proposons un panier de fruits de saison bien garnis.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/dossiers-fruites\/route-des-fruits\/paniers-fruits-fevrier\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Fruits de saison en F\u00e9vrier - bienfaits, vertus, conseils","og_description":"Le mois de F\u00e9vrier est une p\u00e9riode d'abondance pour les fruits de saison. Nous vous proposons un panier de fruits de saison bien garnis.","og_url":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/dossiers-fruites\/route-des-fruits\/paniers-fruits-fevrier\/","article_modified_time":"2020-05-04T21:26:29+00:00","og_image":[{"width":560,"height":400,"url":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Compo-F\u00e9vrier.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_misc":{"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/#organization","name":"Alex & Alex","url":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/","sameAs":[],"logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/#logo","inLanguage":"fr-FR","url":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/alexalex-1.png","contentUrl":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/alexalex-1.png","width":51,"height":50,"caption":"Alex & Alex"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/#logo"}},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/#website","url":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/","name":"","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/dossiers-fruites\/route-des-fruits\/paniers-fruits-fevrier\/#primaryimage","inLanguage":"fr-FR","url":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Compo-F\u00e9vrier.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Compo-F\u00e9vrier.jpg","width":560,"height":400},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/dossiers-fruites\/route-des-fruits\/paniers-fruits-fevrier\/#webpage","url":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/dossiers-fruites\/route-des-fruits\/paniers-fruits-fevrier\/","name":"Fruits de saison en F\u00e9vrier - bienfaits, vertus, conseils","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/dossiers-fruites\/route-des-fruits\/paniers-fruits-fevrier\/#primaryimage"},"datePublished":"2020-05-04T21:26:02+00:00","dateModified":"2020-05-04T21:26:29+00:00","description":"Le mois de F\u00e9vrier est une p\u00e9riode d'abondance pour les fruits de saison. Nous vous proposons un panier de fruits de saison bien garnis.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/dossiers-fruites\/route-des-fruits\/paniers-fruits-fevrier\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/dossiers-fruites\/route-des-fruits\/paniers-fruits-fevrier\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/dossiers-fruites\/route-des-fruits\/paniers-fruits-fevrier\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Magazine","item":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/dossiers-fruites\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Fruits","item":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/dossiers-fruites\/route-des-fruits\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Vos paniers de fruits au bureau en f\u00e9vrier"}]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16712"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16712"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16712\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16713,"href":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16712\/revisions\/16713"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8732"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16705"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}