Profitez de nos paniers de fruits \u00e0 Montr\u00e9al pour le mois de Novembre. Ces derniers vous proposeront divers fruits dont les cl\u00e9mentines Nardocot et les kakis. Vous pourrez en profiter en fonction du panier qui vous plait.<\/p>\n
L\u00e0 encore, vous avez le choix entre le panier de fruits CLASSIQUE d\u2019une part et le panier PREMIUM d\u2019autres parts. Le tout d\u00e9pend de vos pr\u00e9f\u00e9rences mais avec ces paniers, vous profiterez toujours d\u2019articles frais. Les paniers se composeront en fonction des produits disponibles sur le march\u00e9 et les arrivages d\u00e9pendent \u00e9galement de ces derniers.<\/p>\n
– Pommes Royal Gala
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– Pommes Rosinette locales
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– Bananes des Antilles
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– Prunes noires
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– Poires William
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– Poires Bosc
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– Kakis
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– Cl\u00e9mentines Nardocot
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– Raisins Rouges
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– Raisins Verts Italia<\/p>\n
– Pommes Honey Crisp locales
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– Pommes Mc Intosh locales
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– Bananes des Antilles
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– Cl\u00e9mentines Nardocot
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– Prunes Noires
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– Poires Bartlett<\/p>\n
Pour le mois de Novembre, vous pourrez notamment vous r\u00e9galer de deux fruits de saison que nous avons mis en exergue dans cet article :
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–\tCl\u00e9mentines Nardocot
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–\tKakis<\/p>\n
La Cl\u00e9mentine Nardocot est une cl\u00e9mentine qui est caract\u00e9ris\u00e9e par une forme quelque peu aplatie en plus de son \u00e9corce qui se d\u00e9tache ais\u00e9ment. Elle ne contient pas de p\u00e9pins et a une belle saveur sucr\u00e9e et acidul\u00e9e \u00e0 la fois. Cette cl\u00e9mentine a la chair fondante et c\u2019est ce qui en fait un fruit d\u00e9licatement frais. Ce fruit peut \u00eatre utilis\u00e9 en cuisine mais lorsque les quartiers sont confis, ils peuvent servir de friandise.<\/p>\n
En d\u00e9couvrant des passages maritimes dans l\u2019h\u00e9misph\u00e8re Sud, les agrumes asiatiques atterrissent en Europe en 1947. Les fruits ont surtout \u00e9t\u00e9 recourus pour lutter contre le scorbut. Christophe Colomb les conduit en Am\u00e9rique dans le cadre de son second voyage. Les agrumes parviennent alors jusqu\u2019au Maroc au VIIe si\u00e8cle. A noter que ce pays est caract\u00e9ristique d\u2019un climat temp\u00e9r\u00e9 qui convient parfaitement \u00e0 la culture des agrumes.<\/p>\n
Il importe de savoir que la cl\u00e9mentine Nardocot est un fruit qui fait la fiert\u00e9 du pays marocain. Avec son go\u00fbt savoureux, il est id\u00e9al pour le dessert mais peut aussi servir \u00e0 combler un petit creux. Cette cl\u00e9mentine s\u2019\u00e9pluche en un rien de temps. <\/p>\n
Il est n\u00e9cessaire de choisir une cl\u00e9mentine Nardocot qui soit assez lourde. Effectivement, celle-ci est alors plus juteuse. Cela ne suffit pas de juger sur l\u2019apparence bossel\u00e9e du fruit \u00e9tant donn\u00e9 que les cl\u00e9mentines classiques pr\u00e9sentent toutes cet aspect. Par ailleurs, le fruit est bien meilleur lorsqu\u2019il n\u2019est pas mou. <\/p>\n
Il faut savoir que cette cl\u00e9mentine est capable de se substituer \u00e0 l\u2019orange dans diverses recettes. Elle peut aussi \u00eatre combin\u00e9e \u00e0 de la salade d\u2019\u00e9pinards. Sinon, cette cl\u00e9mentine est aussi utilis\u00e9e pour concocter les desserts. En outre, elle est recourue pour l\u2019aromatisation des grillades. Il suffit de l\u2019associer \u00e0 un peu de beurre dans ce cas. Ainsi, le beurre est m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 de la pulpe de cl\u00e9mentine et \u00e0 du zeste de cl\u00e9mentine Nardocot. <\/p>\n
Le kaki ou plaquemine de Cor\u00e9e ou encore figue caque est un fruit du plaqueminier. Il est connu au Japon mais il est surtout produit en Chine et aussi en Cor\u00e9e. Il est aussi retrouv\u00e9 en Inde. Un arbre peut mesurer jusqu\u2019\u00e0 10m de haut et pr\u00e9sent\u00e9 des feuilles larges et de forme ovale. Elles ont une couleur verte. Les fleurs du plaqueminier sont blanches, vertes ou jaunes. <\/p>\n
Le plaqueminier contient des traces de fruits qui ont \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9s au n\u00e9olithique. D\u2019ailleurs, voil\u00e0 plus de 2000 ans qu\u2019il y est mentionn\u00e9. La g\u00e9n\u00e9tique met en \u00e9vidence 2 centres de domestication qui ont \u00e9t\u00e9 s\u00e9par\u00e9s ; il s\u2019agit du Japon et de la Chine. Les cultivars sont diversifi\u00e9s mais les deux centres poss\u00e8dent des variantes de kakis astringentes et non astringentes.<\/p>\n
Le kaki est un fruit qui est tr\u00e8s riche en min\u00e9raux. Cependant, son apport \u00e9nerg\u00e9tique n\u2019est pas vraiment important. En effet, 100g de kaki rapporte 67,7kcal. Le fruit contient \u00e9galement des fibres en plus de pigments carot\u00e9no\u00efdes. Ce fruit a un pouvoir antioxydant remarquable. <\/p>\n
En se servant d\u2019un couteau ac\u00e9r\u00e9, il est possible de peler le kaki, m\u00eame la vari\u00e9t\u00e9 ayant une chair astringente. Pour qu\u2019il soit plus ferme, il est conseill\u00e9 de le laisser 2 heures au r\u00e9frig\u00e9rateur. De ce fait, il sera plus facile \u00e0 \u00e9plucher et pourra se consommer de suite par la suite. Il est aussi envisageable de d\u00e9calotter le haut de ce fruit. Il n\u2019y aura plus qu\u2019\u00e0 manger le tout \u00e0 la petite cuill\u00e8re. C\u2019est un fruit d\u2019une grande fraicheur. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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