![\"Aubergine](\"https:\/\/www.alexetalex.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/aubergine.jpg\")
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Au sens botanique, le fruit est la partie comestible d\u2019une plante \u00e0 fleur. C\u2019est l\u2019organe v\u00e9g\u00e9tal qui succ\u00e8de \u00e0 la fleur : apr\u00e8s f\u00e9condation, l\u2019ovule donne la graine, et la paroi de l\u2019ovaire forme le p\u00e9ricarpe (c\u2019est-\u00e0-dire toute la partie du fruit qui n\u2019appartient pas \u00e0 la graine).<\/p>\n
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Que peut-on d\u00e9duire de cette d\u00e9finition g\u00e9n\u00e9rale sur le cas particuliers de l\u2019aubergine ?<\/p>\n
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Si l’aubergine est couramment utilis\u00e9e comme un l\u00e9gume dans nos habitudes alimentaires, il s’agit bel et bien d’un fruit au sens botanique<\/strong>. Puisqu’elle contient des graines, et qu’elle provient de la f\u00e9condation d\u2019une fleur, l\u2019aubergine est un fruit.<\/p>\n <\/br><\/p>\n <\/br><\/p>\n N\u00e9anmoins, bien qu\u2019il s\u2019agisse d\u2019un fruit au sens botanique, l\u2019aubergine est, au sens populaire, plut\u00f4t class\u00e9e parmi les l\u00e9gumes. En effet, dans nos assiettes, on la retrouve souvent en entr\u00e9e, ou en accompagnement de nos plats principaux. Bref, nos habitudes alimentaires font qu\u2019on la consomme plut\u00f4t comme un \u00ab vrai \u00bb l\u00e9gume, et non comme un fruit.<\/p>\n Mais alors un l\u00e9gume, c\u2019est quoi au juste ?<\/p>\n <\/br><\/p>\n 2<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n\n<\/div>\n \n<\/div>\n <\/br><\/p>\n La d\u00e9finition courante d\u2019un l\u00e9gume fait, effectivement, \u00e9cho \u00e0 l\u2019usage que nous en faisons dans nos habitudes alimentaires. Ainsi, on qualifie couramment de l\u00e9gume une plante ou partie de plante potag\u00e8re, qui est peu sucr\u00e9e et qui entre dans la composition de nos entr\u00e9es ou de nos plats principaux.<\/p>\n C\u2019est en ce sens que l\u2019on qualifie plut\u00f4t l\u2019aubergine de l\u00e9gume. Cette classification populaire est-elle pour autant en contradiction avec la classification botanique ? C\u2019est ce que nous verrons donc dans la prochaine partie.<\/p>\n <\/br><\/p>\n 3<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n\n<\/div>\n \n<\/div>\n <\/br><\/p>\n Un l\u00e9gume, au sens botanique, est la partie comestible d\u2019une plante. Celle-ci peut se pr\u00e9senter sous forme de : Il faut alors retenir qu’au sens botanique, les fruits sont en fait une sous-cat\u00e9gorie au sein de celle des l\u00e9gumes. On peut ainsi dire que, pour les botanistes, tous les fruits sont des l\u00e9gumes ! Suivant cette logique, on pourrait conclure que l’aubergine est \u00e0 la fois un fruit et un l\u00e9gume, et que la classification populaire n\u2019est donc pas en contradiction avec la classification botanique.<\/p>\n <\/br><\/p>\n <\/br><\/p>\n 1<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n\n<\/div>\n \n<\/div>\n <\/br><\/p>\n Est-ce un fruit ou l\u00e9gume? Plus d’articles pour que vous puissiez apprendre d’avantage :<\/p>\n – L’Ananas: est-ce donc un fruit ou un l\u00e9gume <\/a> ? Faites le test ! Les r\u00e9ponses pourront surement parfois vous surprendre !<\/p>\n <\/br><\/p>\n 2<\/p>\n <\/br><\/p>\n – Madarine ou cl\u00e9mentine<\/a> : saurez-vous faire la diff\u00e9rence ?<\/p>\n <\/p>\n – Ch\u00e2taigne ou marron<\/a> : comment les diff\u00e9rencier ?<\/p>\n <\/p>\n – Fraise des bois (comestible) ou fraisier des Indes (toxique)<\/a> ? Sauriez-vous les reconna\u00eetre dans la nature ?<\/p>\n <\/br><\/p>\n 3<\/p>\n <\/br><\/p>\n Et pour finir en beaut\u00e9, sauriez-vous citer des fruits commen\u00e7ant par les lettres \u00ab\u00a0i\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0s\u00a0\u00bb, et \u00ab\u00a0e\u00a0\u00bb : <\/br><\/p>\n 4<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n\n<\/div>\n \n<\/div>\n <\/br><\/p>\n Notre activit\u00e9 professionnelle nous am\u00e8ne \u00e0 livrer quotidiennement des corbeilles de fruits au bureau<\/a> : pour les entreprises sur Paris et Montr\u00e9al. Leader sur ce secteur g\u00e9ographique, nous livrons plus de 5 tonnes de fruits par semaine, \u00e0 pr\u00e8s de 1000 clients sur Paris et Montr\u00e9al.<\/p>\n Pour nos corbeilles de fruits, nous ne s\u00e9lectionnons que des fruits simples \u00e0 consommer au bureau, sans cuisson, ni pr\u00e9paration particuli\u00e8re. C\u2019est pourquoi vous ne retrouverez pas d\u2019aubergines dans nos corbeilles de fruits au bureau. Ni d\u2019ailleurs d\u2019ananas ou d\u2019autres fruits difficiles \u00e0 consommer au bureau. Ne vous inqui\u00e9tez pas.<\/p>\n![\"L'aubergine](\"https:\/\/www.alexetalex.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Aubergine-560x400.jpg\")
<\/p>\n\n \n Le l\u00e9gume : d\u00e9finition courante<\/h3>\n
\n \n Les l\u00e9gumes en botanique<\/h3>\n
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– Feuilles<\/strong> (comme la salade, les \u00e9pinards, ou encore le chou)
– Tubercules ou racines<\/strong> (comme la pomme de terre, la carotte, le navet)
– Bulbes<\/strong> (comme l\u2019ail, l\u2019oignon, les \u00e9chalottes)
– Germes<\/strong> (germe de soja, germe de brocolis)
– Graines<\/strong> (comme les pois chiches, les lentilles)
– Tiges ou en pousses<\/strong> (comme l\u2019asperge, le poireau, le bambou)
– Fruits<\/strong> (comme les bananes, les pommes, les oranges, etc.)<\/p>\nIII] Aubergine & Quizz : pour aller encore plus loin<\/h2>\n
\n \n Testez vos connaissances sur les fruits et l\u00e9gumes !<\/h3>\n
\n
– La tomate: s’agit-il bien d’un l\u00e9gume<\/a> ?
\n
– Qu’est-ce alors une fraise<\/a> ?<\/p>\n\n \n Le jeu des diff\u00e9rences<\/H3><\/p>\n\n<\/div>\n \n<\/div>\n
\n \n Les fruits commen\u00e7ants par la lettre...<\/H3><\/p>\n\n<\/div>\n \n<\/div>\n
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– M\u00e9morisez les fruits en i<\/a> (pas \u00e9vident, il n’en existe qu’un seul en fran\u00e7ais)
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– Rep\u00e9rez les fruits en s<\/a> (pas \u00e9vident non plus : il en existe 5, mais peu communs)
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– Trouvez les fruits en e<\/a> (question pi\u00e8ge…)<\/p>\n\n \n Les corbeilles de fruits Alex & Alex contiennent-elles des aubergines ?<\/h3>\n
![\"Call](\"https:\/\/www.alexetalex.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Call-to-action-2.jpg\")
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