{"id":9379,"date":"2018-04-30T14:36:04","date_gmt":"2018-04-30T13:36:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/?page_id=9379"},"modified":"2018-04-30T14:36:44","modified_gmt":"2018-04-30T13:36:44","slug":"eau-fruitee-definition-et-bienfaits","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.alexetalex.com\/ca\/dossiers-fruites\/fruit-et-nutrition\/eau-fruitee-definition-et-bienfaits\/","title":{"rendered":"L’eau fruit\u00e9e : d\u00e9finition et bienfaits"},"content":{"rendered":"

Qu\u2019est-ce que l\u2019Eau Fruit\u00e9e ?<\/H2><\/p>\n

L\u2019eau fruit\u00e9e est une eau dans laquelle on introduit des fruits d\u00e9coup\u00e9s, des l\u00e9gumes ou des aromates, et que l\u2019on laisse ensuite infuser pendant au moins trente minutes. On utilise g\u00e9n\u00e9ralement un contenant de type \u00ab Mason Jar \u00bb (un grand bocal en verre avec couvercle) pour laisser infuser.<\/p>\n

Les appellations \u00ab Detox Water \u00bb ou \u00ab Eau Vitamin\u00e9e \u00bb renvoient \u00e0 ce m\u00eame concept, mais s\u2019apparentent plus \u00e0 des concepts marketing qu\u2019\u00e0 une r\u00e9alit\u00e9 concr\u00e8te. En effet, les vitamines contenues dans les fruits sont tr\u00e8s peu solubles dans l\u2019eau, et se d\u00e9gradent tr\u00e8s vite \u00e0 la lumi\u00e8re et \u00e0 l\u2019air. Vous retrouverez donc tr\u00e8s peu de vitamines dans une eau fruit\u00e9e. Par ailleurs, tous les fruits n\u2019ont pas de vertus detox, car ils ne sont pas tous riches en anti-oxidants : ainsi, une eau fruit\u00e9e Bananes-Fraise, si elle reste d\u00e9licieuse, ne peut raisonnablement pas \u00eatre qualifi\u00e9e de Water Detox.<\/p>\n

Je privil\u00e9gierai donc toujours les appellations \u00ab Eau fruit\u00e9e \u00bb ou \u00ab Fruit Water \u00bb, que je juge plus proche de la r\u00e9alit\u00e9.<\/p>\n

Les bienfaits de l\u2019eau fruit\u00e9e<\/Strong><\/H2><\/p>\n

Comme nous venons de le voir, oubliez les effets \u00ab detox \u00bb ou \u00ab vitamines \u00bb de l\u2019eau fruit\u00e9e. L\u2019eau fruit\u00e9e permet simplement de s\u2019hydrater tout en consommant une boisson saine et d\u00e9licieuse. Et c\u2019est d\u00e9j\u00e0 pas mal !<\/p>\n

Peu calorique, l\u2019eau fruit\u00e9e constitue une alternative sant\u00e9 aux boissons vendues dans le commerce. Sa faible teneur en sucre vous permet en effet d\u2019en consommer tout au long de la journ\u00e9e.<\/p>\n

L\u2019eau fruit\u00e9e est par ailleurs peu co\u00fbteuse, et tr\u00e8s facile \u00e0 r\u00e9aliser. Elle est une excellente source d\u2019hydratation pour toute la famille.<\/p>\n

Si vous recherchez un effet \u00ab detox \u00bb, privil\u00e9giez le th\u00e9 vert, riche en anti-oxidants.<\/p>\n

Si vous recherchez \u00e0 consommer des vitamines, privil\u00e9giez les fruits bruts, ou les fruits en jus fraichement press\u00e9s.<\/p>\n

Pour aller plus loin sur le th\u00e8me des bienfaits de l\u2019hydratation, vous pouvez aussi lire notre dossier complet sur ce sujet, r\u00e9dig\u00e9 par Bertrand Metaut (pr\u00e9parateur physique et athl\u00e8te de haut niveau) : l\u2019hydratation et le sport<\/a>.<\/p>\n

L\u2019eau fruit\u00e9e : quelques astuces<\/Strong><\/H2><\/p>\n

–\tPrivil\u00e9giez des fruits, l\u00e9gumes, ou aromates de saison
\n
–\tPrivil\u00e9giez le bio
\n
–\tLavez les fruits, l\u00e9gumes ou aromates au vinaigre blanc, \u00e0 l\u2019aide d\u2019une brosse, puis rincer abondamment \u00e0 l\u2019eau
\n
–\tVous pouvez laisser la peau pour certains fruits, tels que le citron, l\u2019orange, la cl\u00e9mentine\u2026etc., dans la mesure o\u00f9 ils sont bio
\n
–\tPrivil\u00e9giez l\u2019eau de source \u00e0 l\u2019eau du robinet
\n
–\tLaissez votre eau fruit\u00e9e mac\u00e9rer ou infuser entre 30 minutes et 24 heures au r\u00e9frig\u00e9rateur
\n
–\tEt c\u2019est pr\u00eat !<\/p>\n

Fort de son expertise dans la s\u00e9lection, et le m\u00fbrissement des fruits, notre soci\u00e9t\u00e9 Alex & Alex propose d\u00e9sormais \u00e0 tous ses clients une gamme d\u2019eaux fruit\u00e9es en compl\u00e9ment du service de livraison de corbeilles de fruits au bureau<\/a>. Une nouvelle fa\u00e7on de consommer le fruit !<\/p>\n

Bonne d\u00e9gustation.<\/p>\n

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