1<\/p>\n
D\u00e9finition<\/H3><\/p>\n\n<\/div>\n \n<\/div>\n
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Une ch\u00e2taigneraie est une plantation de ch\u00e2taigniers, souvent situ\u00e9e sur un terrain en pleine nature et de pr\u00e9f\u00e9rence dans un climat montagnard. Les ch\u00e2taigneraies sont g\u00e9r\u00e9es par des castaneiculteurs, une d\u00e9nomination fran\u00e7aise pour d\u00e9finir le m\u00e9tier de la culture et de la r\u00e9colte de ch\u00e2taigne \u00e0 des fins commerciales.<\/p>\n
![\"chataigneraie](\"https:\/\/www.alexetalex.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/chataigneraie5_740x434bis.jpg\"title=\"Ch\u00e2taigneraie)
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2<\/p>\n
Histoire du ch\u00e2taignier et de ses plantations<\/H2><\/p>\n\n<\/div>\n \n<\/div>
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Pr\u00e9sentes depuis des mill\u00e9naires, les ch\u00e2taignes sont des aliments appr\u00e9ci\u00e9s par nos anc\u00eatres, qui l’ont consomm\u00e9e depuis l’\u00e8re tertiaire. Les basses temp\u00e9ratures de l’\u00e8re glaci\u00e8re ont failli faire dispara\u00eetre cet arbre. Or, l\u00b4\u00eatre humain consid\u00e9rait d\u00e9j\u00e0 le ch\u00e2taignier comme un arbre nourricier et il d\u00e9cida, \u00e0 cette \u00e9poque, d\u2019implanter \u00e0 nouveau ce joyau de la nature.<\/p>\n
Il est vrai que la ch\u00e2taigne est une source de nourriture facile \u00e0 trouver en grand nombre. Quant \u00e0 son arbre, il offre un bois solide pour le mobilier et les outils. Avec le temps, le ch\u00e2taignier obtient le surnom \u00ab\u00a0arbre \u00e0 pain\u00a0\u00bb, car il est capable de pousser dans les r\u00e9gions montagneuses o\u00f9 la culture de la terre est difficile. On surnomme la ch\u00e2taigne \u00ab\u00a0viande du pauvre\u00a0\u00bb puisqu\u2019elle est riche et souvent utilis\u00e9e pendant les p\u00e9riodes de disette. Depuis, elle est devenue de plus en plus populaire et est souvent mise \u00e0 l\u2019honneur durant le repas de No\u00ebl. <\/p>\n
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II] Les principales r\u00e9gions qui disposent de Ch\u00e2taigneraies en France<\/H2><\/p>\n
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1<\/p>\n
La ch\u00e2taigneraie Corse<\/H3><\/p>\n\n<\/div>\n \n<\/div>\n
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En Corse, les ch\u00e2taigneraies sont nombreuses et ornent le paysage montagnard et paradisiaque de l\u2019\u00eele. On y cultive et consomme la ch\u00e2taigne depuis la politique du G\u00eanes au 16e si\u00e8cle. Depuis, l\u2019arbre \u00e0 pain occupe une place importante dans la dynamique de la Corse et fait vivre bon nombre de castaneiculteurs passionn\u00e9s. <\/p>\n
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2<\/p>\n
Chataigneraie d\u2019Ard\u00e8che<\/H3><\/p>\n\n<\/div>\n \n<\/div>\n
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La ch\u00e2taigne occupe la troisi\u00e8me place des productions fruiti\u00e8res du d\u00e9partement de l\u2019Ard\u00e8che. La ch\u00e2taigne \u00e9tant tr\u00e8s convoit\u00e9e dans cette r\u00e9gion calme et paisible, les ch\u00e2taigneraies pullulent et ressemblent \u00e9trangement \u00e0 des for\u00eats. Le d\u00e9partement cultive le fruit \u00e0 pain depuis plus de 25 ans et produit aujourd\u2019hui 50 % de la consommation nationale.<\/p>\n
![\"chataigneraie](\"https:\/\/www.alexetalex.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/chataigneraie-ard\u00e8che.jpg\" "\\"Chataigneraie")
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![\"Chataigneraie](\"https:\/\/www.alexetalex.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Chataigneraie.jpg\" "\\"La")
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III] Initiatives autour de la ch\u00e2taigneraie<\/H2><\/p>\n
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1<\/p>\n
La ch\u00e2taigneraie Limousine<\/H3><\/p>\n\n<\/div>\n \n<\/div>\n
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La Ch\u00e2taigneraie limousine est une r\u00e9gion du sud-ouest de la Haute-Vienne en France. Elle est cr\u00e9\u00e9e sous forme d’association pour la promotion du tourisme et du d\u00e9veloppement \u00e9conomique. Elle participe au d\u00e9veloppement du tourisme locale en organisant ses activit\u00e9s autour de la production de ch\u00e2taigne typique de la r\u00e9gion. <\/p>\n
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2<\/p>\n
La Ch\u00e2taigneraie Cantalienne<\/H3><\/p>\n\n<\/div>\n \n<\/div>\n
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La Ch\u00e2taigneraie cantalienne est une communaut\u00e9 de communes situ\u00e9e en Auvergne, au sud-ouest du d\u00e9partement du Cantal. Elle propose des s\u00e9jours orient\u00e9s vers la ch\u00e2taigne.<\/p>\n
L’activit\u00e9 agricole traditionnelle de La Ch\u00e2taigne existe depuis des si\u00e8cles dans le d\u00e9partement du Cantal. Les Monts du Cantal et la r\u00e9gion de Mauriac d\u00e9limitent l’espace de la Ch\u00e2taigneraie Cantalienne au Nord. Le d\u00e9partement de la Loz\u00e8re la d\u00e9limite au sud-est, la luxuriante vall\u00e9e du Lot et le d\u00e9partement de l’Aveyron au sud et les d\u00e9partements du Lot et de la Corr\u00e8ze \u00e0 l’ouest.<\/p>\n
Ces terres escarp\u00e9es et relativement pauvres ont traditionnellement \u00e9t\u00e9 associ\u00e9es \u00e0 la culture de la ch\u00e2taigne, mais \u00e9galement \u00e0 l’\u00e9levage de ch\u00e8vres pour les produits laitiers et de porcs pour la charcuterie locale.<\/p>\n
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La Chataigneraie Cantalienne propose de nombreuses activit\u00e9s \u00ab\u00a0nature\u00a0\u00bb notamment balade en v\u00e9lo, randonn\u00e9es, h\u00f4tels ou encore d\u00e9gustations. Toutes les activit\u00e9s de la r\u00e9gion convergent autour de \u00ab\u00a0l\u2019arbre \u00e0 pain\u00a0\u00bb. L\u2019ensemble des communes situ\u00e9es pr\u00e8s des ch\u00e2taigneraies se r\u00e9unissent pour prot\u00e9ger ce fruit consid\u00e9r\u00e9 comme un tr\u00e9sor du patrimoine.<\/p>\n
![\"Ch\u00e2taigneraie](\"https:\/\/www.alexetalex.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/ob_473435_dsc01393-gf.jpg\" "\\"Ch\u00e2taigneraie")
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Elles allient leurs efforts pour faire conna\u00eetre la culture insoup\u00e7onn\u00e9e et pourtant r\u00e9elle de ce fruit de fin d\u2019ann\u00e9e. Une belle initiative solidaire permettant aux touristes d\u2019en apprendre plus sur le ch\u00e2taignier et sur l\u2019agriculture fruiti\u00e8re de la r\u00e9gion. Les ch\u00e2taigneraies sont magnifiques et servent d\u2019abri pour les animaux pr\u00e9cieux pour la faune et la flore locale.<\/p>\n
Derri\u00e8re ce soutien intercommunautaire, se cache une envie de mettre en valeur la r\u00e9gion et relancer l\u2019activit\u00e9 des artisans, commer\u00e7ants et agriculteurs du coin. La castaneiculture est pr\u00e9cieuse pour les habitants de l\u2019Auvergne. C\u2019est un des fruits les plus consomm\u00e9s et les agriculteurs l\u2019utilisent \u00e9galement pour nourrir les porcins. <\/p>\n
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IV] Les ch\u00e2taigneraies priv\u00e9es ou municipales les plus connues<\/H2><\/p>\n
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1<\/p>\n
La Ch\u00e2taigneraie Pessac<\/H3><\/p>\n\n<\/div>\n \n<\/div>\n
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La ch\u00e2taigneraie de Pessac est un Centre social se trouvant dans la commune de Pessac, au Sud-Ouest de l\u2019Hexagone. La ville se situe dans le d\u00e9partement de la Gironde en r\u00e9gion Nouvelle-Aquitaine. Le Centre social et d’animation rythme le quotidien des Pessacais dont les valeurs sont la dignit\u00e9 humaine, la solidarit\u00e9, la la\u00efcit\u00e9 et la d\u00e9mocratie participative. Le centre porte le nom des terrains o\u00f9 l\u2019on cultive le fruit qui a sauv\u00e9 la population fran\u00e7aise durant les p\u00e9riodes de disette. L\u2019arbre \u00e0 pain est donc un magnifique symbole d\u2019entraide et de soutien en plus d\u2019\u00eatre tr\u00e8s cultiv\u00e9 dans le secteur. <\/p>\n
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1<\/p>\n
La Ch\u00e2taigneraie Beaumont<\/H3><\/p>\n\n<\/div>\n \n<\/div>\n
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Regroupant plus de 90 m\u00e9decins sp\u00e9cialistes et une flop\u00e9e d\u2019infirmier(e)s et aide-soignant(e)s, l\u2019h\u00f4pital priv\u00e9 La Ch\u00e2taigneraie se situe dans la ville de Beaumont. Il veille au bine-\u00eatre des habitants de la r\u00e9gion. L\u2019\u00e9tablissement du Groupe Elsan porte le nom d\u2019une plantation d\u2018arbre \u00e0 pain puisque la castaneiculture fait partie des tr\u00e9sors du coin.<\/p>\n
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Pour continuer d’apprendre :<\/strong> La ch\u00e2taigneraie\u00a0: le guide complet Le temps d\u2019une balade dans le Cantal, on poursuit la Route des fruits pour vous faire d\u00e9couvrir l\u2019un des plus insoup\u00e7onn\u00e9s de sa cat\u00e9gorie : la ch\u00e2taigne. Car oui, la ch\u00e2taigne est bel et bien un fruit ! Le vent frais et la beaut\u00e9 des paysages nous am\u00e8nent \u00e0 poursuivre […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":9651,"parent":8732,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"acf":[],"yoast_head":"\n
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