Alex & Alex
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Nos paniers de fruits pour ce mois de Mars

Au mois de Mars, de nombreux fruits-vous sont proposés dans nos paniers. Pour ce mois particulier, les prunes rouges allo et les pommes rosinette du Québec sont mis en avant. Ainsi, vous aurez le loisir d’en profiter dans le panier de fruits CLASSIQUE mais vous pouvez également les retrouver dans le panier PREMIUM.

Le tout dépend de vos goûts. Avec ces produits, vous aurez le privilège de profiter de fruits frais à longueur de temps. Les quelques fruits suivant sont ceux qui composent votre panier mais il faut savoir que l’arrivage change en fonction des produits disponibles sur le marché.

I] Les fruits de saison en Mars

Nos paniers de fruits « Premium » et « fruits en folie » en Mars

– Pommes Pink Lady

– Pommes Rosinette locales

– Pommes Golden

– Bananes des Antilles

– Clémentines Orri

– Prunes Rouges Allo

– Oranges Navel

– Poires Anjou

– Raisins Noirs Cardinal

– Raisins Dorés Sultanine

Les paniers de fruits « classiques » proposent

– Pommes Honey Crisp locales

– Pommes Mc Intosh locales

– Oranges Navel

– Bananes des Antilles

– Poires Anjou

– Prunes Rouges Allo

Pour le mois de Mars, vous pourrez essayer les fruits suivants avec notre offre :

– prunes rouges allo

– pommes rosinette locales

II] Focus sur la prune rouge allo

En général, la prune est connue comme étant un fruit à chair sucrée et parfaitement comestible. En outre, ce fruit a un noyau en son milieu. La prune allo rouge est un fruit assez gros qui a un goût excellent. La variante de prune dite « allo » a l’épiderme rouge et sa chair a une couleur jaune orangée.

Historique

La prune est un fruit du prunier qui est un arbre venant de la Chine. Il pousse dans les zones caractérisées par un climat tempéré et chaud. Le prunier mesure dans les 6 mètres mais certains arbres ne font pas plus de 3 mètres de haut. C’est un arbre ayant de belles fleurs blanches. La couleur de la chair de la prune varie en fonction du type de prune. Il existe des prunes jaunes verdâtres ou encore rouges. Le fruit est généralement délicieusement parfumé. Concernant la prune rouge allo, elle est classée parmi les variétés de prunes américano-japonaises.

Culture de la prune

Le prunier est un arbre robuste qui résiste au froid. Il peut pousser au Nord comme au Sud. Il peut vivre jusqu’à 50 ans mais cela varie selon l’espèce. Les fruits sont généralement triés à la main et les plus beaux sont de suite commercialisés. En France, la production de prunes tourne autour des 175000 tonnes et la prune allo rouge figure dans la liste bien évidemment.

Les vertus de la prune allo rouge

La prune allo rouge est un fruit qui est riche en antioxydants. Ainsi, elle permet de lutter contre le vieillissement de la peau. La prune est aussi riche en magnésium et en fer. Elle contient aussi beaucoup de fibres et de vitamine C. Les prunes sont souvent recommandées pour leur faculté à stimuler le transit. La prune allo rouge peut être dégustée telle qu’elle mais elle peut également être poêlée et être préparée en confiture. C’est aussi un fruit qui accompagne divers plats dont le magret de canard ou encore le poulet.

III] La pomme rosinette locale

La pomme rosinette est la variété de pomme qui vient enrichir le Québec. Elle plait aussi bien aux consommateurs qu’aux producteurs. Cette pomme est généralement visible sur le marché à partir du mois de Mars. La pomme rosinette est issue d’un croisement entre une pomme jaune sans acidité et une autre pomme issue d’un pommier inconnu.

Historique

Le groupement « la pomme de demain » a mis au point la pomme rosinette. Il s’agit d’un groupe de spécialistes dans le monde de la pomiculture du Québec appuyés par des producteurs agricoles. A noter que la rosinette a déjà eu son brevet. Ce dernier a été octroyé par l’agence canadienne d’inspection des aliments.

La pomme rosinette dans la nutrition

La pomme contient du polyphénol et de la quercetine qui sont tous les deux des composés antioxydants. Ces derniers combattent efficacement les agressions du système digestif. Par ailleurs, la pomme rosinette comme toutes les autres est riche en pectine. Elle est alors capable de neutraliser les métaux lourds. En consommant ce fruit, de nombreuses personnes réussissent à nettoyer leurs intestins et leur foie par la même occasion.

C’est un fruit qui peut se manger cru à condition de bien le laver. En outre, la pomme rosinette est un excellent coupe-faim qui est aussi pris en guise de collation. Par ailleurs, la pomme est aussi consommée en mono-diète afin de lutter contre les mauvaises graisses et les toxines. C’est l’aliment idéal qui permet de commencer un régime hypocalorique en vue de perdre du poids.

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Rédigé par Alex
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