Nos paniers de fruits pour ce mois d’Octobre

En Octobre, nos paniers de fruits à Montréal proposent de nombreuses variétés de fruits sur le marché. Pour ce mois particulier, retrouvez les raisins de Corinthe et les raisins rouges Golden Globe que vous dégusterez en optant pour le panier de fruits CLASSIQUE ou PREMIUM en fonction de vos préférences.

Avec ces paniers, vous pourrez profiter de produits frais et des saveurs du pays. N’oubliez pas que le panier contient divers fruits et que l’arrivage varie en fonction des produits disponibles sur le marché.

I] Les paniers de fruits Alex & Alex

Les paniers de fruits « Premium » et « fruits en folie » du mois d’Octobre

– Pommes Honey Crisp locales

– Pommes Rosinette locales

– Bananes des Antilles

– Prunes noires

– Poires William

– Pêches Jaunes

– Clémentines Nardocot

– Raisins de Corinthe

– Raisins Rouge Golden Globe

Les paniers de fruits classiques pour leur part contiennent

– Pommes Honey Crisp locales

– Pommes Rosinette locales

– Bananes des Antilles

– Clémentines Nardocot

– Prunes Noires

– Poires Bartlett

Pour ce mois d’Octobre, nous vous proposons un focus sur deux spécificités de ces quelques fruits de saison, que vous pourrez retrouver dans nos paniers de fruits :

– Raisins de Corinthe

– Raisins rouges Golden Globe

II] Les Raisins de Corinthe

Le raisin de Corinthe est connu comme étant un raisin sec. Il se retrouve en Grèce mais est aussi visible en Afrique du Sud, en Turquie ou encore en Australie. C’est une variété de raisin exempte de pépins. Ce raisin a une petite taille. Il se démarque par sa saveur sucrée bien que légèrement poivrée. C’est un raisin qui peut être utilisé en pâtisserie mais peut aussi se glisser dans les salades.

Historique

Ce raisin tire son nom de la ville de Corinthe. Après le tabac, le raisin de Corinthe est le produit le plus important de la Grèce. A lui seul, il représente environ 20% des exportations. Il a été exporté des îles de Céphalonie et Zante. En occupant les îles Ioniennes au XIXe siècle, le raisin de Corinthe s’est fait connaitre sur le marché européen. La culture a alors connu une extension dans l’Ouest et le Nord du Péloponnèse.

Utilisation du raisin de Corinthe

Le raisin de Corinthe est caractérisé par une saveur délicate, ce qui en fait un fruit grandement privilégié. Qui plus est, ce raisin a différentes vertus et de ce fait, il devient une habitude dans notre alimentation. Le raisin de Corinthe est consommé de suite et est également utilisé en guise d’ingrédient pour la cuisine. Son grand avantage est sa faculté à conserver ses vertus nutritives en toute circonstance.

Les propriétés et bienfaits du raisin de Corinthe

Les raisins de Corinthe sont riches en oligoéléments. Ils renferment du calcium, du fer ou encore du potassium. Ce raisin est un fruit qui permet de combattre les problèmes d’hypertension. Il réduit également le stress et permet de calmer l’anxiété. Par ailleurs, les raisins de Corinthe contiennent aussi des vitamines et ont une action positive sur le système digestif. Ainsi, c’est un fruit qui optime la digestion. Le raisin de Corinthe est un fruit quelque peu paradoxal car s’il est hypercalorique, il réduit beaucoup les risques d’obésité. De ce fait, il est conseillé de le prendre dans le cadre d’un régime minceur.

III] Le raisin rouge Golden Globe

Le raisin rouge Golden Globe n’a pas vraiment d’origine précise mais on pense qu’il vient d’Asie ou qu’il est originaire d’Europe. Pour tout dire, ce genre de raisin est utilisé à des fins vinicoles mais il est pris en guise d’aliment de table à dater du XVIIe siècle. C’est un raisin qui est caractérisé par des graines rondes ayant une couleur rouge virant au violet. Il a une chair sucrée et juteuse à la fois.

Historique

Les raisins rouges Golden Globe peuvent pousser à n’importe quel endroit. Leur culture est agréable et facile en même temps. Ce raisin aime le soleil et une grappe peut peser jusqu’à 500g en fonction de la récolte. A noter que ce raisin est conservable sur son plan de maturité. Il est juste conseillé d’adopter une protection spéciale avec un filet pour assurer la conservation du fruit jusqu’à la fin de l’année. Par ailleurs, il importe de savoir que c’est une des plus belles variétés de raisin au monde.

Se nourrir de raisins rouges Golden Globe

Il est envisageable de déguster le raisin rouge Golden Globe une fois qu’il a été lavé et égoutté. Il est également conseillé de l’utiliser pour agrémenter une salade de fruits ou encore pour parfaire une tarte et différentes pâtisseries. Ce raisin peut même être utilisé pour aromatiser des glaces et pour parfumer la confiture. Ce doux fruit accompagne le poisson, le gibier, la volaille et même le fromage.

Les vertus du raisin rouge Golden Globe

Il faut noter que les grappes de ces raisins ont des grains de taille et de couleur uniformes. Ils ne sont si serrés ni mous ni moins flétris. Ce raisin peut se conserver pendant 5 jours s’il est gardé au frigidaire. Il ne faut pas oublier de le sortir avant de le consommer. Il est souvent utilisé pour obtenir du jus ou pour préparer un smoothie.